孕婦貧血增加早產、胎兒死亡率　國健署籲補充這四種營養素

國民健康署吳昭軍署長提醒孕媽咪，如果檢查結果有貧血情形，除須遵從醫囑適時使用營養補充品外，也提供下列4招預防貧血小撇步：

◆補充葉酸不可少：葉酸支持紅血球細胞的生長及正常功能，也與胎兒神經發育有關。建議有懷孕計畫的婦女，可在備孕期間開始補充，每日攝取量應達400微克(μg)，而懷孕期間，則建議增加至每日攝取量達600微克(μg)，多以深綠色蔬菜為主(如：紅莧菜、紅鳳菜、菠菜、韭菜及空心菜等)，其他來源包含豆類(如：黃豆、黑豆、紅豆等)、肝臟及瘦肉。

◆富含鐵質食物要多吃：鐵是製造母體及胎兒血紅素的重要元素，建議每日鐵攝取量達15毫克(mg)，至第3孕期更要增加至每日攝取量達45毫克(mg)，平時注意食用含鐵量高的食物，例如：海產類（文蛤、章魚、蚵仔等）、肝臟、紅色肉類。另於用餐中或餐後一起食用富含維生素C的新鮮當季水果，可促進鐵質的吸收。

◆維生素B12很重要：維生素B12參與造血作用，促進紅血球的生成、維持神經系統健康。懷孕時建議維生素B12每日攝取量應達2.6微克(μg)，可以選擇的食物，包含海鮮類(如：蜆仔、文蛤、牡蠣、竹筴魚、鯖魚等)、肉類等；而「素食者」則建議蛋奶素，或可由海苔、紫菜片、海帶芽補充；如果是「全素者」可在醫生指導下，補充維生素B12補充劑。

◆蛋白質攝取量須增加：蛋白質對孕媽咪及胎兒發育一樣很重要，每餐飲食要有蛋白質食物做搭配，如豆魚蛋肉類，才可以提供足夠的造血元素，素食者建議以黃豆、毛豆、黑豆與相關製品為主，如豆腐、豆干、豆包，並以原型食物為主避免過度加工食品。