６歲童吃蕎麥麵休克險喪命 竟是過敏惹禍？！
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近年來兒童食物過敏的盛行率有逐年上升傾向。食物過敏是因為食物中的某些物質，通常是蛋白質，被免疫系統當成入侵的病原，而發生不正常的免疫反應，進而對人體造成不良影響。多數的食物過敏與免疫球蛋白E的作用相關。
林靜微醫師提醒家長，根據目前研究顯示，若想預防食物過敏，在寶寶4-6個月大時，不論有否較高食物過敏風險，要儘早且持續給予固體食物，包含高致敏性食物，如牛奶、蛋、花生等。若只有純母奶哺餵，卻沒有儘早且持續給予固體食物，只能預防嬰幼兒濕疹，不能預防食物過敏。
最重要的是，若孩童身上突然出現紅疹、搔癢、眼周或嘴唇腫脹、腹痛、呼吸困難等症狀，應考慮是否為過敏反應，尤其孩童初次嘗試新的食物時，更應多加小心，因為嚴重的食物過敏有致命的可能。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者曾正豪報導】2020/06/11
最重要的是，若孩童身上突然出現紅疹、搔癢、眼周或嘴唇腫脹、腹痛、呼吸困難等症狀，應考慮是否為過敏反應，尤其孩童初次嘗試新的食物時，更應多加小心，因為嚴重的食物過敏有致命的可能。
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【健康醫療網／記者曾正豪報導】2020/06/11