險！火鍋湯頭藏高普林　喝多恐引發急性痛風

但吃火鍋並非不能喝湯，建議若想喝熱湯，可挑選喝一開始煮時的湯頭較佳，避免攝取過多的普林，埋下引發疾病風險；胡宗慶主任表示，若出現相關症狀時，也應盡快就醫檢查治療，避免症狀持續累積，促使疾病加劇，影響健康。