總是三餐外食? 告別「滿腹黃金」靠這招
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一名職業婦女,因為工作忙碌,一家三口三餐都外食,在長期青菜量攝取不足下,全家都深受便秘所苦。現代人生活繁忙,以外食為主的家庭為數不少,安南醫院大腸直腸外科尤昭傑醫師指出,門診越來越多病患因便秘求診,導致便秘成因多,撇除其他病因,單純就腸胃蠕動不良者,會建議從調整生活作息、多攝取纖維及水分做起。
飲食與生活作息的改善,需要長時間執行才能有明顯效果,大約需要4-6週,尤醫師特別提醒大家要有耐心,很多人民眾不到半個月沒效果就放棄,相當可惜。除了生活作息的改變,也能補充富含益菌生的食物,刺激腸道裡的好菌生長,也就是常聽到的膳食纖維、菊糖和寡糖等,例如泡菜、納豆、味噌、牛蒡、蘆筍、茼蒿、大蒜、洋蔥、大豆、玉米、胡蘿蔔、番薯、麥類、蘋果、香蕉、柑橘、黃豆、海藻類等,都是不錯的食材。
有許多民眾會去購買益生菌來食用,尤醫師表示,益生菌其實無法代替消化功能,主要是藉由稀釋掉腸道內對人體較為不好的產氣菌、厭氧菌等,重新平衡腸道菌落分佈,扮演整腸的角色。尤醫師也提醒大家,一般先以A菌(嗜乳酸桿菌Lactobacillus acidophilus)+B菌,或者A菌+B菌+C菌(凱氏乳酸菌Lactobacillus casei)來使用,菌數>100億為佳,約連續食用1-2周即可發揮保健效益。有特殊技術(包埋技術、特殊耐酸菌種)的益生菌,比較不受胃酸與膽汁的破壞,建議飯前使用;至於非特殊劑型益生菌,則建議在飯前30分鐘或飯中使用,其存活率較高。
本文經 健康醫療網 授權刊登,原文發表於此
【健康醫療網/記者黃翎娟報導】2019/04/30
有許多民眾會去購買益生菌來食用,尤醫師表示,益生菌其實無法代替消化功能,主要是藉由稀釋掉腸道內對人體較為不好的產氣菌、厭氧菌等,重新平衡腸道菌落分佈,扮演整腸的角色。尤醫師也提醒大家,一般先以A菌(嗜乳酸桿菌Lactobacillus acidophilus)+B菌,或者A菌+B菌+C菌(凱氏乳酸菌Lactobacillus casei)來使用,菌數>100億為佳,約連續食用1-2周即可發揮保健效益。有特殊技術(包埋技術、特殊耐酸菌種)的益生菌,比較不受胃酸與膽汁的破壞,建議飯前使用;至於非特殊劑型益生菌,則建議在飯前30分鐘或飯中使用,其存活率較高。
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【健康醫療網/記者黃翎娟報導】2019/04/30