夏季飲冰品 當心大腸桿菌喝入口
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炎炎夏日，來杯手搖飲料、現場調製冰品是民眾日常生活中不可或缺的小確幸。食藥署為保障民眾飲食衛生安全，執行106年夏季飲冰品稽查抽驗專案，加強稽查現場調製飲料冰品販賣業並抽驗飲冰品及相關原料，其中10件抽驗結果未符合相關規定。
食藥署將持續督導地方政府衛生局加強夏季飲冰品的稽查及抽驗；該署呼籲消費者在選購飲品時，亦可留意飲冰品調配場所作業衛生，包括從業人員作業習慣及調製飲品區環境衛生等細節，並於購買後儘快食用完畢或適當冰存儘速飲用，才能吃得安全又衛生。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者吳珮均報導】2017/09/04
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