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護腦就從吃飯開始! 細嚼慢嚥與偶爾下廚有助延緩老化

護腦就從吃飯開始! 細嚼慢嚥與偶爾下廚有助延緩老化

護腦飲食如:地中海飲食、得舒飲食(DASH)及心智飲食(MIND)等,都被證實有助於延緩認知功能退化。此外,日常生活中的進食方式與備餐習慣,也可能在大腦保健中扮演重要角色。

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侯孝賢罹患阿茲海默症!如何預防? 專家推薦2飲食法

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目前世衛組織仍不推薦單一的保健食品,但建議地中海飲食、麥得(MIND)飲食(地中海飲食、得舒飲食兩者混合的飲食模式)。

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