衛生福利部訂出網路美食外送平台業者自主衛生管理指引供業者依循,並持續辦理相關業者教育訓練,宣導食品衛生安全觀念。
這次發生強冠公司餿水油重大食安事件,歸根究底在於源頭已出現管控失序狀態(進口不仔細查驗、上游製造廠也