台灣四周具有豐富的珊瑚礁藻類及魚種資源，與雪卡毒素中毒事件相關的珊瑚礁魚種眾多，包括，單斑笛鯛、雙斑笛鯛、星鱠及老虎斑等。
中國禁止台灣多項水產品輸入，農委會漁業署22日聯手台中李方艾美酒店推出國產海鮮季，漁業署長張致盛表示，這次以春夏盛產的龍膽石斑、午仔魚及鱸魚為主打，推出多道美味料理，鼓勵國人多多採購國產魚。
