學者：建議成立農業科技研究院

中央研究院院士周昌弘今天呼籲，因應國際競爭，急需推動農業發展策略，建議成立「財團法人國家農業科技研究院」，提振農業科技、企業與國際化動力。另有院士呼籲強化產銷。

中央研究院第30次院士會議2到5日在中央研究院人文館展開，今天近午由院士周昌弘與廖一久專題報告「我國農業政策、人才培育暨農糧安全與農業科技研究」。

周昌弘與廖一久的專題報告指出，小農經濟體系的台灣，面對貿易自由衝擊，靠人力與土地的傳統農業正在迅速衰退，但技術與資本密集的農業又無法有效替代，恐將喪失競爭力。

周昌弘與廖一久所做專題報告，建議政府成立「財團法人國家農業科技研究院」，由中央研究院統籌規劃全台相關資源，於中興新村或其他地點成立。

運作模式則結合中研院和大學策略聯盟，由中研院及大學建立核心設施，例如基礎與後基因體各項核心設施、大學研發的農糧生產尖端和食品生技安全研究，以加強農業與生物科技的前瞻尖端基礎研發。

同時透過研究生學程，擴大培育海內外農業生技高階研究及管理人才；結合原有的農林漁牧的農試單位，提升科技化、企業化及國際化的動力。

他說，此建議案所設國農院是否要獨立於農委會之外，尚有討論空間。

院士麥朝成發言呼籲，先進國家的農業對於供給需求都能掌握，台灣的農業由農民自己生產，然後經由中間商層層剝削，最後的售價跟農民產地售出價格差很多。

他強調，推動農企業組織及強化產銷一體非常重要，就此而論，是否該將強化台灣農業產銷的議題放入國農院裡面？若放入，國農院就不能只做農業科技研究，產銷及市場資訊都需要因應納入研議、推動與強化。

除呼籲為強化台灣農業競爭力所設國農院，必須研議強化台灣農業的產銷機制外，麥朝成還說，「智慧財產權也很重要！」他憂心指出，很多台商拿農委會開發出的種子，直接到對岸（中國大陸）去幫忙發展農業；未來反過來，會變成台灣農業的競爭對手，恐怕政府在農業智財權的法令保障工作還要再強化。

瘦肉精零檢出學者：沒道理

中央研究院院士何英剛今天表示，就學術而言，要求瘦肉精「零檢出」沒有道理，施打瘦肉精後一段時間，就會代謝掉，儀器檢驗也有背景值，「每次聽到零檢出，都覺得很荒謬」。

中研院今天舉行第30次院士會議第2天議程，討論專題議案，院士何英剛、周昌弘提議中央政府架構「國家環境毒物及食品安全研究與防治體系」，整合國內相關資源，遇到類似塑化劑的問題，就能提供具有公信力的學術建議，供政府制訂對策，並告知民眾正確的訊息，避免不必要的恐慌。

何英剛表示，關於環境毒物、食品安全，國內相關機構分散於衛生署、環境保護署、農業委員會、勞工委員會等單位，塑化劑事件爆發後，國家衛生研究院也於今年設立國家環境毒物研究中心，但涵蓋的面向仍有不足。

何英剛以戴奧辛為例，政府監測數十年，累積許多污染數據，但對於污染物是否確實進入人體、影響人體健康，卻缺乏詳細研究。

另外，像是培育環境毒物領域的專業人才、建立國際因應的管道、研發敏感性的生物指標等，都是何英剛認為亟需補強的地方，更別提「公眾風險溝通」，更是需要學界提供策略。

何英剛表示，普及教育、傳遞公眾正確的觀念非常重要，例如談到瘦肉精，媒體都一直說要「零檢出」，就學術而言，要求瘦肉精「零檢出」沒有道理，因為藥物餵給動物後，一段時間一定會代謝掉，「零檢出」不代表沒有打藥物。

另外，何英剛說，檢驗時一定會有「背景值」，因此不可能測到剛好是「零」。另一個說法是要吃好幾公斤瘦肉精牛肉，才會影響健康，平常人根本不可能吃那麼多，也容易讓人誤會，「做什麼事都要合理才行」。

何英剛認為，政府應該有一個具有公信力的「智囊團」，一旦發生類似瘦肉精、塑化劑的事件，就能立刻動員，全方位地提供學術建議；中研院已組織一個研議小組，成員包括學者專家陳建仁、吳成文、詹長權、林杰樑等人，預計在1年內規劃好組織架構、人員組成、運作方式等，由中研院正式提案，作為政府架構「國家環境毒物及食品安全研究與防治體系」的參考。

【中央社】

關鍵字：院士會議

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