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衛生福利部食藥署今(13)日公布了一系列邊境檢驗不合格的進口食品，當中包括來自中國大陸的辣椒粉和辣椒乾，均因殘留不允許檢出的農藥而遭到退運或銷毀。此次事件涉及的進口商品總重量超過一萬公斤，並影響到知名餐飲連鎖品牌。

辣椒富含辣椒素，經研究證實，吃辣可以幫助提高新陳代謝，並加速脂肪的代謝。

周宗翰醫師提醒，中醫認為辣椒、大蒜、生薑、蔥、等辛辣食物與眼疾還有咽喉疾病有關，不管是何種辛香料，有些體質的人就是不適合吃太多。

無辣不歡就是喜歡吃辣民眾，小心不但容易引起食道水腫與胃食道逆流外，聲帶傷害與老化也可能悄悄加上身。

現在有研究認為，辣椒吃過量，會導致認知能力下降。

吃辣竟然可以幫助延年益壽？美國一項大型前瞻性研究發現，吃較多辣椒的人，整體死亡率比不吃辣的人減少13%，主要是心臟病、中風死亡率較低，因此整體死亡率也就跟著降低，這代表吃辣或可幫助延長壽命。