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衛福部食藥署19日通過高端疫苗的緊急使用授權(EUA),且不公布會議記錄,國民黨批評高端未做完三期試驗,疫苗有效度令人質疑,且疑似黑箱作業。黨主席江啟臣20日率立法院黨團幹部、到台北地檢署按鈴告發失職官員涉嫌觸犯貪污治罪條例的圖利罪等罪嫌。
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衛福部食藥署8日公布最新邊境查驗不合格名單,自美國進口、1179.8公斤的「NATIONAL冷藏去骨牛肉」,遭檢出瘦肉精萊克多巴胺超標,為近3年首見,將全數退運或銷毀。

食藥署19日宣布美國出現第5例狂牛症病例,卻未暫停美牛進口,引發質疑。衛福部長陳時中21日說,上午召開的專家會議中,已清查美國屠宰場、發病牛隻等資訊,決議維持現行進口政策。

衛生福利部食品藥物管理署29日表示,台灣對日本福島5縣食品輸入解禁「沒有時間表」,且目前仍有零星日本食品含微量輻射個案,會以最嚴格標準把關。