日本宮城縣是蚵苗的著名產地，但在311東日本大地震海嘯後，當地蚵苗棚遭摧毀，蚵苗銳減9成。宮城縣漁業工會鳴瀨支所的牡蠣生產部會長渡邊茂認為，今、明年可能都無收入。

廣島縣的蚵苗大多供應給廣島縣內，而日本各地的蚵苗主要靠宮城縣供應，其中又以東松島市及石卷市的蚵苗佔了大半。宮城縣蚵苗養殖的蚵，公認肥嫩、甜美。

渡邊今天帶著台灣、中國大陸、美國、澳洲等駐東京的記者，搭船前往松島灣，勘查311大地震海嘯衝擊蚵苗養殖棚情況。

他指出，30年前，松島灣的牡蠣種苗還供應到法國、美國，頗受好評。現在日本北從北海道，南到九州，大都靠松島灣的蚵苗在養殖牡蠣，他和工會的蚵農們幾乎全年無休。

311海嘯衝擊當天，被多座島嶼保護的松島灣內，受海嘯的影響並不大，但灣外則受害嚴重。4月中旬是牡蠣種苗產卵時節，但現在大的蚵苗死了，目前情況可說是「小孩生小孩」，由小粒蚵苗負責繁殖。

蚵苗要串自然後搭成養殖棚放入海中，311大地震前，松島灣約有250座養殖棚，但現在只剩下1成。

渡邊說：「全日本蚵農都在等著我家的『小孩』」。為了穩定供應牡蠣種苗，他帶領青蚵嫂和及幾位蚵農及蚵農接班人的兒子，很辛勤地工作。今天，工作人員是上午6時上班，下午2時下班。

渡邊在船上指著松島灣的水面告訴記者，海面還漂浮著海嘯衝垮的蚵苗養殖棚木條；有的海底甚至還有很多海嘯衝來的汽車、殘破房舍。

天空除了有海鷗飛翔之外，還有宮城縣警方及自衛隊直升機在盤旋，搜尋是否有罹難者的遺體。

渡邊說，因蚵苗銳減，今年冬季蚵產量可能銳減，原本日本三陸海域（岩手、宮城縣）的蚵，養殖1年就可食用，但現在要等更久了。宮城縣的蚵苗品質好，因為怕有病毒入侵，目前完全沒考慮從外國引進蚵苗。

被問到蚵產量會減少多少時，渡邊說，從未經歷過這麼嚴重的海嘯侵襲，完全無法預估。但蚵農們始終抱持一線希望，因為從松島灣的牡蠣養殖史來看，也可能蚵苗正死命地攀附在岩石或島嶼上，拼命產卵。

是否擔心受到福島第一核電廠輻射外洩污染？，他說，5月20日漁會表示可以重啟捕魚，每週檢驗漁貨品1次，因此沒有超過安全標準值的問題。養蚵也如此，如果檢驗出來有問題的話，不會准予上市的。

渡邊說，蚵農們損失慘重，目前只能靠政府大力補助。有時他覺得政府不知要從哪裡籌到那麼多錢，接受那麼多的補助，他也覺得很不好意思。

日本養蚵的經營體全國約3500個，宮城縣約1200個，佔全部的35%。產量最多的廣島縣生產經營體約500個，大多屬於規模較大的公司在經營，而宮城縣大多是家庭企業。

根據農林水產省統計，前年的蚵苗銷售量，全日本約87萬連（1連有60個貝），其中宮城縣約佔70萬8000連，遠多於廣島縣的14萬4000連。（本文附有照片和影音）1000525

【中央社】

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