關鍵字：茭白筍

從零到百的筊白筍知識 筊白筍食用禁忌與營養價值指南

茭白筍具有藥用價值，被認為是蔬菜中的極品，其屬於性甘、寒，有清熱利濕、利尿的效果，但其食用禁忌為體質虛寒者不建議多吃，或可加入一些乾薑煸炒，有緩和胃寒的效果。