秋分是24個節氣中的第16個節氣，秋季氣候乾燥，容易耗傷人體津液，使人出現咳嗽、喉嚨乾、鼻塞、皮膚乾癢、便秘等症狀。適合各種滋陰潤肺的食物，多食用白色食物，如：梨子、白木耳、蓮子、山藥、百合等，能幫助保有津液，改善乾咳及皮膚乾燥。
中醫師周大翔說明，秋分養生首重養肺潤燥、疏肝理氣，木耳蓮子湯具有滋陰補虛、潤肺止咳、美容養顏、助安眠等效果，非常適合作為秋分養生的食療飲品。
