關鍵字：沙門氏桿菌
清除篩選 ✕
上週腹瀉就診逾12.5萬人次 疾管署估未來1週疫情續升
疾管署公布，國內4月5至11日腹瀉門急診就診人次破12萬，較前週增加約5000人，研判是受清明連假影響；考量近期媽祖進香活動等，推測接下來1週疫情仍升。
新北清六食堂增至173人就醫 檢調偵辦中 3管道登記求償
新北市新店區連鎖便當店清六食堂爆發大規模疑似食品中毒事件，截至4月14日累計已有173人通報就醫，其中11人仍住院治療。新北市衛生局最新檢驗結果確認，公所店與中興店共4款便當檢體驗出沙門氏桿菌，雖環境檢體未檢出，但整體案件已移送檢調偵辦，釐清是否涉及刑責。
.jpg)
新北清六食堂疑食物中毒案擴大 累計162人就醫
新北市清六食堂便當店疑似食品中毒案持續擴大，截至10日上午累計通報就醫達162人，其中多數出現腹痛、腹瀉及發燒等急性腸胃炎症狀，仍有35人住院或留院觀察。衛生局指出，部分患者檢出沙門氏桿菌陽性反應，案件已依食品安全衛生管理法相關規定移送檢調偵辦。
破百人就醫！高雄春捲案患者檢出「沙門氏桿菌」 醫揭5類人要警惕
隨著氣溫逐漸升高，顏宗海主任強調，要避免食物長時間處於沙門氏桿菌、仙人掌桿菌、大腸桿菌等細菌易繁殖的危險溫度帶。
新北清六食堂疑食物中毒案 共143人就醫、違反食安移檢調
新北市清六食堂疑似便當食物中毒事件持續延燒，截至今（9）日上午10時，累計已有143人就醫，其中18人住院、12人留院觀察，其餘患者已返家休養。衛生局指出，本案已符合食品安全衛生管理法第15條第1項第4款及第49條規定，相關業者已移送檢調單位偵辦。
高雄春捲食物中毒案173人就醫 市府協助求償
高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發食物中毒事件持續延燒，截至目前累計已有173人出現不適並就醫，其中13人檢出沙門氏桿菌。高雄市政府已全面介入處理，由主任消保官出面約談業者，要求負起完整賠償責任，並評估啟動團體訴訟機制，以保障受害民眾權益。
新北清六食堂疑食物中毒 11人驗出沙門氏桿菌 業者送辦
新北市府衛生局今晚表示，新店區清六食堂疑似食物中毒案，初步有11名患者檢驗出沙門氏桿菌陽性反應，因案情特殊及同一致病菌源，將依食安法先移送台北地檢署偵辦。
高雄春捲疑食物中毒案增至157人 陳其邁：清查中毒來源
高雄市苓雅區正義市場近日爆發春捲疑似食品中毒事件，截至今天上午11時，統計因症就醫人數新增17人，累計共157人，監控各醫療院所收治患者病況穩定、經治療後恢復中。高雄市長陳其邁表示，經患者檢體初步檢驗結果顯示感染沙門氏菌，該菌通常存在於蛋製品中，市府已全面展開溯源與清查行動，以確保市民健康安全。
食品中毒！小心沙門氏桿菌 食藥署整理常見問題懶人包
製作未經加熱的含蛋產品（如蛋黃醬、提拉米蘇等）時，應優先使用衛生品質良好之殺菌液蛋或洗選蛋，以防沙門氏桿菌感染風險。
高市冰店沙門氏菌44人就醫 衛生局擴大專案稽查
高雄市一家冰店發生食物中毒事件並檢出沙門氏桿菌，陸續有消費者出現腸胃道症狀，截至18日下午4時共44人就醫；衛生局至製冰廠抽驗冰塊，發現廠內RO過濾器材沒有更換紀錄，已責令暫停作業。絕無社群媒體指稱1人通報屬於個案不處理情事，高雄市衛生局強調絕無拖延處理此案，並擴大啟動冰店專案稽查。
吃生雞蛋險送命！ 顏宗海：這些人吃生蛋易引發敗血症
中部有1名男子吃了1份內含生雞蛋的蓋飯，當日晚上就嚴重腹瀉；就醫後竟是敗血症，還住進加護病房，懷疑是生蛋惹禍。
如何避免將沙門氏桿菌吃下肚？ 料理「１動作」非常重要
民眾也可參考食藥署製作的一系列防治食品中毒教材，只要做足衛生操作習慣，徹底加熱，就能將沙門氏桿菌全都殺光光，食得更安心。