深海魚赤鯥(紅喉)美味,單尾要價新台幣上千元,全球繼日本率先人工育成魚苗放養,水試所發布已育成魚苗、育成率1%,最快3年後養成種魚,挑戰全球獨家人工繁養殖技術。
由於越南蚵與國產蚵外觀相似,過去曾發生混充疑慮。農業部水試所今天表示,已完成牡蠣產地鑑識技術,未來可以依此區分國產蚵及境外蚵,讓民眾選擇具有認證的國產牡蠣。
海洋委員會國家海洋研究院23日宣布,與農業部水產試驗所合作今年在水試所海水養殖研究中心建置大型海藻培育場,並成功培育海葡萄、粗龍鬚菜等本土2種大型海藻。