關鍵字：氣炸鍋

蘇一峰醫師提醒，多數人認為空氣汙染來源是煮菜油煙等，然很多家電與電器的空氣汙染反而會被忽略，例如氣炸鍋、烤箱或微波爐，甚至電鍋都有風險。

消基會抽檢市售氣炸鍋產品，10件發現有6件不符規定。

近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋，廣受許多消費者喜愛，但其鍋內塗層是否安全，已成了網路熱門討論話題，對此，輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，與其探究材質間的差異，更要注意的是在使用時，注意菜上、肉下分層，並在使用後立即清潔，才是用對鍋具、吃出健康的好方法。