傳統月餅熱量驚人,還有高油、高糖等飲食地雷,為此國民健康署鼓勵民眾搭配蔬果和乳品,將月餅入菜打造出健康料理。
大部分的排隊名店所販售的知名月餅都屬於現做現烤,標榜不加防腐劑,保存期限相當短,有時收到禮盒時,有效期限僅剩1、2天,必須趕快食用。
北投健康管理醫院營養師潘富子表示,若民眾本身有高血脂問題,應避免食用酥皮類月餅;高血糖及糖尿病患者則需注意攝取份量,避免血糖波動幅度過大。
一過中秋節,作為禮品的月餅即使再貴重,也立刻不值錢了。大陸官方媒體21日報導,大陸一些月餅已在半價銷