
中秋節將至,月餅、柚子成為家家戶戶餐桌上的應景美食,不過對於患有糖尿病、高血脂、高血壓、慢性腎臟病及正在控制體重的民眾來說,若沒有留意份量與食材,一不小心可能讓節慶美食成為身體的負擔。

中秋節將至,家家戶戶準備文旦柚子,剝開清香的果肉,邊賞月邊享用,格外溫馨。柚子富含維生素C和纖維質,有助消化和增強免疫力。但臺北市立聯合醫院陽明院區藥劑科藥師李篤生提醒,若正在服藥,需特別小心,因為柚子可能影響藥效,甚至帶來健康風險。

柚子與藥物可能產生的交互作用,蔡曉蓉營養師建議也可以蘋果、水梨、柿子、葡萄等秋季替代水果,同樣富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質,卻不會干擾藥物代謝。

中秋3寶,月餅、柚子、烤肉除熱量高外,糖份也過多,若再加上不好的油脂,很容易對健康造成負擔。

柚子營養價值非常高,含有豐富的膳食纖維、鉀及維生素C,以及類黃酮、酚酸、類胡蘿蔔素等多種抗氧化植化素。不過,國健署提醒,食用柚子、葡萄柚的時間點相當重要,千萬不可與藥物併用,以免影響治療效果。

柚子存放時間較久,建議置放於乾燥室溫等環境中,如果放在陽光下,則可能容易變質。但也不能放在冰箱中,遇到水氣,可能減少保存時間。

每年農曆8月15日為中秋節,台灣人都有吃柚子的習俗,雖然柚子富有膳食纖維、維生素C與水分,能有益腸道健康,但仍需注意柚子與6類藥物併用的禁忌,否則可能會因此引發嚴重副作用

農糧署長胡忠一與日本笠間台灣辦事處長木下知香等宣布台灣文旦輸日行銷啟動,將提供台灣文旦作為日本38所學校午餐水果

中秋節應景文旦上市,農糧署攜手超市、超商業者,自8月底開始推出10大產區產銷履歷文旦禮盒預購,農糧署長胡忠一23日出席記者會宣傳,歡迎民眾多加選購。

台南文旦即將進入產期,外銷作業也如火如荼啟動,台南市長黃偉哲昨(21)日出席台南文旦外銷加拿大啟運活動,宣布約有7公噸的文旦鮮果將銷往溫哥華及多倫多兩城市

食用柚子好處多,緩解情緒和睡眠障礙。

長期服用降血壓、降血脂等6大類藥物的民眾,以及限鉀病人、腎臟病人都應謹慎食用柚子。