關鍵字：地瓜葉的功效

創意美味！地瓜葉搭皮蛋熱量低又營養 但並非人人適合

營養價值極高的地瓜葉，含有豐富多元的維生素礦物質，及β-胡蘿蔔素、維生素A、C，以及鈣、鐵質等成分，且熱量低、有飽足感，膳食纖維豐富。地瓜葉為高鉀蔬菜，慢性腎臟病者不宜大量攝取。