關鍵字：啤酒

亞洲大學附屬醫院腎臟科主治醫師、腹膜透析室主任林軒任指出，飲酒過量不只會造成肝硬化，也會導致低血鈉症，但因為症狀多以頭暈、走路不穩表現，往往與酒醉後行為相仿，因此常常被患者忽視。

中山醫學大學附設醫院副院長陳志毅表示，食道癌致癌因子為抽菸、飲酒、嚼檳榔、含亞硝胺食物（如醃漬、煙燻食物）、常吃過熱的食物、食道曾受腐蝕傷害、吞嚥功能疾病、胃食道逆流、肥胖及口腔衛生不良等。

無論是葡萄酒、啤酒或烈性酒，都會增加中風風險。

Janesz博士說，男女總體的含水量不同，女性體內的水分少於男性。因此，如果一個體重相同的男人和女人消耗相同數量的酒精，男性的身體可以稀釋更多的酒精，那麼女性血液中的酒精濃度通常會比男性更高，

啤酒中的啤酒花的成分，性味寒涼，不論飲用冰鎮與否，只要內容有啤酒花都屬於寒濕，其他酒則可歸於濕熱，是兩者酒類最大的區別。這樣寒涼的物質，造成腸胃溫度下降，減緩生理代謝，脾胃運化功能下降，濕氣難以代謝，寒濕鬱久化熱，熱會表現在皮膚上，表現為紅腫發炎。

適量喝酒，竟可以幫助維持好膽固醇濃度？中國、美國所進行的一項研究發現，適量喝酒的人，血液中高密度脂蛋白（HDL-俗稱好膽固醇）下降速度較慢，研究中所謂的適量喝酒，指的是男性每天飲用1到2份酒精、女性則是每天飲用0.5到1份酒精，但攝取過多酒精，效果就會抵消。

一名40多歲男子，工作壓力大，過去4年天天酗酒，想要借酒澆愁，沒想到最後失眠，甚至還罹患憂慮症。醫師表示，每天喝超過3罐350cc的啤酒，容易慢性酒精依賴，不只危害肝臟、胰臟、腸胃，精神疾病也容易上身。習慣性飲酒的行為，是酒癮形成的前兆。陳益乾主任強調，酒癮一旦養成，要戒斷就十分不易。

王先生原本就有痛風性關節炎的宿疾，近日氣溫飆升，稍稍活動常常就弄得滿頭大汗、口乾舌燥，所以儘管醫生叮嚀切忌啤酒，還是禁不起誘惑，猛灌兩瓶啤酒下肚後，第二天一早醒來便因左腳腫痛無法下床，最後還勞師動眾讓兒子背著去看門診，乖乖冰敷、吃藥三天才脫離不良於行的窘境。