秋高氣爽的天氣,正是安排戶外野餐的好時機,營養師許嘉芸表示,食材選擇上可挑吐司、飯糰、餅乾等不易腐敗的食物,也能搭配一些蔬菜棒、沙拉、水果等,都是不錯的選擇。
每餐吃吐司配豆腐乳,長期營養不均衡,可能是造成維生素B1缺乏的原因。