
中秋節將至,月餅、柚子成為家家戶戶餐桌上的應景美食,不過對於患有糖尿病、高血脂、高血壓、慢性腎臟病及正在控制體重的民眾來說,若沒有留意份量與食材,一不小心可能讓節慶美食成為身體的負擔。

中秋節即將到來,民眾常會選購月餅享用,或是贈送親友以表心意。近年來,隨著國人健康意識抬頭,市面上也推出了各式健康取向的月餅,如:減糖、雜糧、冰皮及迷你月餅等,亦有搭配堅果與水果的綜合禮盒。

大吃大喝後突然出現如口渴、疲勞和視力模糊等症狀應該立即就醫。

中秋3寶,月餅、柚子、烤肉除熱量高外,糖份也過多,若再加上不好的油脂,很容易對健康造成負擔。

傳統月餅熱量驚人,還有高油、高糖等飲食地雷,為此國民健康署鼓勵民眾搭配蔬果和乳品,將月餅入菜打造出健康料理。

農業部今天表示,中秋節是境外含肉月餅等動物產品違規輸入台灣的高峰,為防非洲豬瘟,呼籲勿在跨境電商購買肉製品回台;首次查獲開罰新台幣20萬元、第二次以上罰100萬元。

大部分的排隊名店所販售的知名月餅都屬於現做現烤,標榜不加防腐劑,保存期限相當短,有時收到禮盒時,有效期限僅剩1、2天,必須趕快食用。

美食當前,烤肉、柚子、月餅……如何歡度中秋節卻不會不小心臉胖成滿月?

陳品秀營養師叮嚀:烤肉煙霧對環境及人體皆有危害,還是少烤為佳;團聚可選擇合菜或火鍋,或可一同散步賞月,也有達到增進感情的效果唷!

中秋節將至,但對於廣大的糖尿病族群,常會有不吃傷心、多吃傷身的苦惱。為此,花蓮慈濟醫院范綱傑營養師提出三大法則:用飯換月餅、三少一多烤肉法、水果大一半,小一個,讓糖友也可以快樂安心的歡渡中秋團圓佳節,且不用擔心影響健康。

中秋佳節即將來臨,闔家團聚品嚐月餅及賞月是國人不可或缺的傳統,惟市售月餅為了製造香酥的餅皮使用大量油脂,內餡也是高糖、高油,一顆廣式月餅熱量約達800大卡,屬於高油、高糖、高熱量的食品。