釋迦果肉冷凍吃出冰淇淋口感 營養師：適合高血壓病友
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劉怡里表示，釋迦含有豐富礦物質，其中以鉀及鎂的含量較高，較適合高血壓病友食用，具有穩定血壓的作用。
▲釋迦還可以怎麼吃？3種吃法一次滿足。（圖／截取自台北農產臉書）
劉怡里表示，釋迦含有豐富礦物質，其中以鉀及鎂的含量較高，較適合高血壓病友食用，具有穩定血壓的作用。此外，釋迦的維他命C含量也相當高，100公克含有99微克，等於1天的建議量，抗氧化效果不錯，具有增加免疫力，以及養延美容等效果。
不過，釋迦屬於高熱量、高GI的水果，半顆釋迦就等於1天份的水果，100公克熱量約是一般水果的1.5倍，建議民眾最好不要1天吃上好幾顆，以免攝取過多熱量，想要控制體重者更需注意食用量。（王澍清／台北報導）
（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）
來源：釋迦果肉冷凍吃出冰淇淋口感 營養師：適合高血壓病友
出處：NOW健康
劉怡里表示，釋迦含有豐富礦物質，其中以鉀及鎂的含量較高，較適合高血壓病友食用，具有穩定血壓的作用。此外，釋迦的維他命C含量也相當高，100公克含有99微克，等於1天的建議量，抗氧化效果不錯，具有增加免疫力，以及養延美容等效果。
不過，釋迦屬於高熱量、高GI的水果，半顆釋迦就等於1天份的水果，100公克熱量約是一般水果的1.5倍，建議民眾最好不要1天吃上好幾顆，以免攝取過多熱量，想要控制體重者更需注意食用量。（王澍清／台北報導）
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