海水可以喝 台灣人做到了！
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水資源很可貴，海水雖然多，卻無法飲用，因此飲用水更是珍貴。台灣研發團隊發展新科技，透過低耗能程序，讓海水化為小分子、品質高的飲用水，這項台灣之光除了將應用於台南、金門等地，也將擴展至世界各偏遠地區。
研發團隊工程師張立表示，全世界約有20到30億人面臨缺水危機，未來缺水狀況只會越來越嚴峻，選擇食品、消費品時，水足跡很可能成為訂價標準，以製作一個牛肉漢堡為例，從牛隻飼養到小麥種植、烹煮等，大約需要使用2500公升的水，若想節省用水、減少水足跡，建議少吃肉，以植物性食物取代肉類，選擇消費品、生活型態時，也應將水足跡納入考量，共同珍惜水資源。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
健康醫療網／記者蘇湘雲報導】2017/02/06
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