專家遭爆與中聯餐敘 石崇良：事前不知情、資料全交檢調

中聯油脂油品檢出致癌物苯駢芘案持續延燒，台中地檢署起訴中聯董事長蔡清松等15人及4家公司後，先前食藥署專家會議訂出「20％下架門檻」的決策過程再掀爭議。媒體披露，與會食品專家朱燕華疑在會議前曾與中聯高層餐敘，並一同搭車北上出席會議。衛福部長石崇良19日表示，食藥署事前並不知情，目前包括會議錄音等相關資料均已交由檢調調查，未來也將透過修法進一步強化專家利益迴避規範。

中聯油品遭驗出苯駢芘超標後，食藥署7月4日召開專家會議，一度以中聯油品使用比例達20％作為產品下架門檻。然而媒體報導，提出20％風險試算的食品專家朱燕華，先前曾受邀進入中聯查核，會議當天更被目擊與中聯總經理余凌�}、廠長陳明榮餐敘後，同車前往會議，引發外界質疑是否涉及利益衝突。

立法院社會福利及衛生環境委員會19日審查《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案，藍白立委接連追問衛福部及食藥署是否事先掌握相關情況，並質疑關鍵會議專家若與業者有私下接觸，恐影響外界對決策公正性的信任。

石崇良回應，媒體報導曝光前，食藥署對專家與中聯高層互動「完全不知情」，目前全案已進入司法調查，包括當天專家會議錄音等資料都已提供檢調。他強調，現行制度原本就有利益迴避相關要求，但為讓規範更加明確，可在此次《食安法》修法中，進一步將專家組成、議事程序及利益迴避原則納入條文強化。

食藥署長姜至剛也表示，各類食安諮議會議原本即有利益迴避規定，但7月4日召開會議時，主管機關尚不知道中聯涉及延遲通報等問題，立委提出的檢討意見，未來都將納入修法及制度補強。

另一方面，台中地檢署調查認定，中聯涉嫌放寬黃豆熱損粒進料標準，導致油品苯駢芘超標，且發現異常後未依法通報、仍持續出貨，已起訴董事長蔡清松等15人及4家公司，並建請法院從重量刑。

面對外界究責聲浪，石崇良表示，感謝檢調迅速釐清案情，對惡意破壞食安制度者應依法究責；身為衛福部長，目前最重要的責任是盡快補起制度漏洞、確保油品安全。至於個人去留，他僅表示「去留不在我心中」，一切尊重司法調查結果。

【圖片來源：中央社】