喝咖啡易得食道癌？　香、檳、酒、燙才是關鍵

什麼才是食道癌的風險？食道癌可分成兩類：一種是食道鱗狀細胞癌，目前已知主要危險因子是ABCD，即是飲酒、吃檳榔、抽菸俗稱香、檳、酒；另一種是食道腺癌，風險來自長期胃食道逆流，因胃食道逆流造成表皮變性癌變，另外，還有多數人感到陌生的巴瑞特食道症，也會造成癌前病變，演變成食道腺癌。