中聯4-6月檢驗結果7批不合格 第三方明進廠一週內查肇因
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食品藥物管理署20日公布4月至6月生產油品全面清查結果。30批油品中，確認7批不合格、1批已外銷無法採樣，其餘22批檢驗結果均符合規定，未再新增問題批號。食藥署表示，已委託第三方成立中聯油脂事件獨立調查小組，將於21日進駐中聯油脂展開全面調查，預計一週內釐清事故發生主因，並公布調查結果
中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標引發食安風暴，衛生福利部食品藥物管理署20日公布4月至6月生產油品全面清查結果。30批油品中，確認7批不合格、1批已外銷無法採樣，其餘22批檢驗結果均符合規定，未再新增問題批號。食藥署表示，已委託第三方成立「中聯油脂事件獨立調查小組」，將於21日進駐中聯油脂展開全面調查，預計一週內釐清事故發生主因，並公布調查結果；同時將於21日召開食品風險評估諮議會，研議預防性下架產品重新上架等後續處置措施。
食藥署指出，自7月9日起針對中聯油脂4月至6月生產的30批油品展開全面清查及逐批檢驗，除先前已確認的5批不合格油品不再重複抽驗外，另有1批外銷無檢體，其餘24批全部納入檢驗，其中包含3批尚未出貨產品。
檢驗結果顯示，3批尚未出貨油品均符合規定；已出貨的21批產品則依「分源分項、逐批檢驗、上下游核對」原則，抽驗上游原油53件及終端產品171件，共計224件樣品。上游原油共有4件檢體不合格，均屬中聯批號「313-1150408」及「315-1150413」原油；終端產品171件中則有5件不合格，同樣均使用上述兩批原油製成。經上下游檢驗結果及產品流向交叉比對後，食藥署確認目前受影響產品範圍，未再新增新的問題批號。
食藥署副署長王德原表示，逐批檢驗已完成階段性任務，接下來將把重點放在事故原因調查與制度改善。為釐清苯駢芘超標原因，食藥署已委託食品工業發展研究所成立「中聯油脂事件獨立調查小組」，成員涵蓋食品科學、食品技師及法律等領域專家，屬完全獨立的第三方單位，將於21日正式進廠調查。
王德原指出，調查重點包括原料來源、關鍵製程、危害分析重要管制點（HACCP）、設備維護、品質管理制度及各項紀錄保存情形等，並透過現場查核及資料比對，釐清事故發生原因、責任歸屬及改善措施，作為未來評估中聯油脂是否恢復生產的重要依據。由於事件發生初期主管機關已完成稽查，檢調也已介入偵辦，相關證據及製程紀錄均已保存，因此預估可於一週內完成調查，並適時對外公布結果。
此外，食藥署21日也將召開食品風險評估諮議會，邀集食品安全、毒理及風險評估等專家，就檢驗結果進行專業確認，並討論相關批次油品及預防性下架產品的後續處置及重新上架原則，相關結論將於確認後對外公布。
除調查事故原因外，食藥署也同步檢討食品安全管理制度，規劃修正《食品安全衛生管理法》及相關法規，提出「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」五大方向，並納入提高高風險食品業者自主檢驗頻率、建立實驗室管理及第三方通報制度、強化異常通報義務、提高隱匿或不實通報罰則、增訂重大食安事件指揮中心及明確規範下架、預防性下架與重新上架原則等十大修法重點，預計本週提報行政院院會審議。
另一方面，中聯油脂20日也公告，再接獲衛生福利部裁處600萬元罰鍰，原因包括漏報4月生產油品批號「314-1150401」，以及未於食品追溯追蹤管理資訊系統申報油品批號「318-1150630」資料，違反《食品安全衛生管理法》相關規定，使中聯油脂累計遭衛福部裁罰金額達1億7120萬元。
不過，中聯油脂也表示，對其中未申報批號318-1150630部分持不同看法，指出該批油品於6月30日領料、7月1日完成生產入庫，依現行規定應於8月10日前完成申報，認為並未逾期，後續將依相關程序處理。整起食安事件後續仍有待第三方調查及檢調偵辦結果進一步釐清。
食藥署指出，自7月9日起針對中聯油脂4月至6月生產的30批油品展開全面清查及逐批檢驗，除先前已確認的5批不合格油品不再重複抽驗外，另有1批外銷無檢體，其餘24批全部納入檢驗，其中包含3批尚未出貨產品。
檢驗結果顯示，3批尚未出貨油品均符合規定；已出貨的21批產品則依「分源分項、逐批檢驗、上下游核對」原則，抽驗上游原油53件及終端產品171件，共計224件樣品。上游原油共有4件檢體不合格，均屬中聯批號「313-1150408」及「315-1150413」原油；終端產品171件中則有5件不合格，同樣均使用上述兩批原油製成。經上下游檢驗結果及產品流向交叉比對後，食藥署確認目前受影響產品範圍，未再新增新的問題批號。
食藥署副署長王德原表示，逐批檢驗已完成階段性任務，接下來將把重點放在事故原因調查與制度改善。為釐清苯駢芘超標原因，食藥署已委託食品工業發展研究所成立「中聯油脂事件獨立調查小組」，成員涵蓋食品科學、食品技師及法律等領域專家，屬完全獨立的第三方單位，將於21日正式進廠調查。
王德原指出，調查重點包括原料來源、關鍵製程、危害分析重要管制點（HACCP）、設備維護、品質管理制度及各項紀錄保存情形等，並透過現場查核及資料比對，釐清事故發生原因、責任歸屬及改善措施，作為未來評估中聯油脂是否恢復生產的重要依據。由於事件發生初期主管機關已完成稽查，檢調也已介入偵辦，相關證據及製程紀錄均已保存，因此預估可於一週內完成調查，並適時對外公布結果。
此外，食藥署21日也將召開食品風險評估諮議會，邀集食品安全、毒理及風險評估等專家，就檢驗結果進行專業確認，並討論相關批次油品及預防性下架產品的後續處置及重新上架原則，相關結論將於確認後對外公布。
除調查事故原因外，食藥署也同步檢討食品安全管理制度，規劃修正《食品安全衛生管理法》及相關法規，提出「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」五大方向，並納入提高高風險食品業者自主檢驗頻率、建立實驗室管理及第三方通報制度、強化異常通報義務、提高隱匿或不實通報罰則、增訂重大食安事件指揮中心及明確規範下架、預防性下架與重新上架原則等十大修法重點，預計本週提報行政院院會審議。
另一方面，中聯油脂20日也公告，再接獲衛生福利部裁處600萬元罰鍰，原因包括漏報4月生產油品批號「314-1150401」，以及未於食品追溯追蹤管理資訊系統申報油品批號「318-1150630」資料，違反《食品安全衛生管理法》相關規定，使中聯油脂累計遭衛福部裁罰金額達1億7120萬元。
不過，中聯油脂也表示，對其中未申報批號318-1150630部分持不同看法，指出該批油品於6月30日領料、7月1日完成生產入庫，依現行規定應於8月10日前完成申報，認為並未逾期，後續將依相關程序處理。整起食安事件後續仍有待第三方調查及檢調偵辦結果進一步釐清。