染疫後引發「細胞激素風暴」易致死！專家：攝取「這個」可降衝擊

黃琇琴博士表示，乳鐵蛋白(Lactoferrin)早期發現是一種乳汁中攜帶鐵的蛋白質，具有多重功能，能抑制細菌、抗病毒、抗發炎，促進傷口癒合、抗骨質疏鬆等。乳鐵蛋白可在細胞膜上形成保護膜，阻擋病毒進入細胞內繁殖；還能將病毒團團圍住，使其無法直接接觸細胞膜；能抑制發炎反應，啟動免疫細胞活性，進而殺死病毒；還可調節凝血機制，結合血液內纖維蛋白融酶原（Plasminogen），避免造成血栓。

隨著科學進步，發現乳鐵蛋白不只存在於乳汁，眼淚、唾液、鼻涕、精液、陰道分泌物也有，是由免疫細胞所分泌的蛋白質。黃琇琴博士指出，新冠肺炎症狀複雜，除了上呼吸道感症狀外，有些人會出現腹瀉、噁心嘔吐等，主因是新冠病毒會透過鼻腔感染黏膜細胞並大量繁殖，另一部分則是透過口腔進入腸道內感染腸道黏膜細胞，才會出現腸胃道症狀，所以根據乳鐵蛋白的功效，可作為鼻腔、口腔防止病毒入侵的第一道防線。

當身體感染COVID-19後，免疫系統會分泌大量的發炎激素，使感染的組織產生發炎反應，也就會引起相關症狀，如發燒、肌肉痠痛、腹痛、頭痛、嘔吐、流鼻水等，但當大量的發炎細胞激素釋放到肺泡內，瞬間造成組織壞死，意即「細胞激素風暴」(Cytokine Storm)，是感染者致死的主要原因之一，黃琇琴博士表示，研究證明乳鐵蛋白可降低發炎細胞的產量，降低衝擊。