芬普尼蛋流入台中 彰化縣府坦承疏失 石崇良：擴大抽驗雞蛋
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彰化縣文雅畜牧場雞蛋遭驗出農藥芬普尼殘留超標，在移動管制期間仍有蛋品流出市面，約4萬顆雞蛋流入台中市，其中逾3萬顆已售予散客及餐飲業者並遭食用，引發社會對源頭管控及地方行政作業疏漏的高度關注。中央與地方機關目前已介入調查並啟動後續補強措施。
彰化縣文雅畜牧場雞蛋遭驗出農藥芬普尼殘留超標，在移動管制期間仍有蛋品流出市面，約4萬顆雞蛋流入台中市，其中逾3萬顆已售予散客及餐飲業者並遭食用，引發社會對源頭管控及地方行政作業疏漏的高度關注。中央與地方機關目前已介入調查並啟動後續補強措施。
文雅畜牧場生產的雞蛋於11月4日被檢出芬普尼殘留量超標，彰化縣動物防疫所於5日對該場啟動移動管制，雞蛋不得出場。其後歷經多次抽驗，8日雞蛋與飼料檢驗結果一度呈現「零檢出」，縣府並以口頭方式告知業者可解除移動管制；同時，9日中央食藥署要求該場雞蛋改採「逐批檢驗合格才能放行」的更嚴格措施。
然而，畜牧場業者於9日便先行出貨，將約200籃、約4萬顆雞蛋賣給台中市梧棲區龍忠蛋行。台中市政府食品藥物安全處10日前往稽查時，發現該批雞蛋來源為文雅畜牧場，經抽驗後確認芬普尼代謝物含量達0.05ppm，為殘留容許量標準（0.01ppm）的5倍。
台中市食安處表示，已在龍忠蛋行下架38籃約7600顆雞蛋，其餘約3萬2400顆蛋，已由散客及35家餐飲、麵店、早餐店購買並使用完畢。食安處已通報中央及彰化縣相關單位追蹤後續影響並啟動調查。
台中市政府指出，市府於11月7日即接獲文雅畜牧場蛋品檢出禁藥的通報，隨即要求流入市區的2家超市、2家蛋行全面下架相關蛋品，之後又主動擴大稽查，10日在龍忠蛋行查獲再度進貨的問題雞蛋。
在台中市議會總質詢中，國民黨市議員肯定市府與食安處主動稽查、有效攔阻毒蛋，強調在非洲豬瘟事件曾遭批評後，這次市府反應速度明顯提升。市長盧秀燕表示，食安處主動查獲、主動通報、要求下架三步驟確實執行，若非主動稽查，中央與地方恐都無從察覺管制破口。
不過，民進黨市議員則質疑，市府7日已要求下架，卻未有效防堵業者於9日再次進貨，導致毒蛋仍流入下游35家商家，批評衛生局及相關單位稽查不周、疑有行政怠惰。
彰化縣政府說明，文雅畜牧場自5日移動管制後，8日雞蛋與飼料抽驗零檢出，動防所依動物用藥品管理法評估後解除移動管制，但因雞蛋仍屬預防性下架品項，業者不應擅自出貨。縣府已將業者涉嫌於管制期間將6日產出的雞蛋出場一事移送檢方偵辦。
縣府並指出，畜牧場內封存約25萬顆雞蛋已列為證物，檢察官原則同意銷毀，但要求在銷毀前進行每日採樣並保存檢體，以備未來查驗。銷毀過程將由檢調及農政單位共同清點及監督。
針對外界質疑「電話通知解除管制」過於草率，彰化縣動物防疫所表示，未來將調整行政程序，移動管制及解除皆以正式公文為準，不再僅以口頭或電話方式告知；縣府農業處也承諾，將就抽驗流程、移動管制及解除程序中的疏失，依相關規定檢討並懲處涉及違失人員。
涉入此次事件的龍忠蛋行表示，與文雅畜牧場合作超過20年，接獲業者通知稱已「檢驗合格、解除管制」，因此於9日前往載蛋，並無刻意隱匿或違規銷售之意，認為蛋行在事件中同樣是受害者。
龍忠蛋行主動受理顧客退換貨，一律接受退蛋、換蛋或退款。有民眾表示，雖不確定手上雞蛋是否來自問題批次，但店家願意全面退換，態度尚稱負責。蛋行強調，目前販售的雞蛋經確認安全，會配合相關單位調查與後續補償機制。
衛福部長石崇良對移動管制期間仍有問題蛋流出表示「不可思議」，並指出源頭管控發生重大疏失，對民眾食品安全並不公平。食藥署強調，文雅畜牧場雞蛋於11月4日即被查出芬普尼超標，5日農業部已要求移動管制，9日仍將處於管制期間產出的雞蛋出售給蛋行，屬明顯違規，責任在於源頭業者與相關管制作業。
為防杜類似情形再現，衛福部與食藥署已責成各地方政府加強市場稽查，並自本週起啟動雞蛋後市場擴大抽驗計畫。後市場抽查將採「風險分層」方式，優先抽驗噴印編號為「C」的一般籠飼雞蛋，評估指標包括過去違規紀錄與飼養密度等。因避免業者「有備而來」影響抽驗真實性，具體抽驗比例與件數暫不公開。
食藥署表示，未來將與農政單位緊密合作，掌握各縣市養雞場狀況，依風險程度滾動調整抽樣策略與頻率，檢驗結果彙整完成後，將統一向社會說明，並配合檢調對本案追查污染來源與相關責任。
【圖片來源：中央社】
文雅畜牧場生產的雞蛋於11月4日被檢出芬普尼殘留量超標，彰化縣動物防疫所於5日對該場啟動移動管制，雞蛋不得出場。其後歷經多次抽驗，8日雞蛋與飼料檢驗結果一度呈現「零檢出」，縣府並以口頭方式告知業者可解除移動管制；同時，9日中央食藥署要求該場雞蛋改採「逐批檢驗合格才能放行」的更嚴格措施。
然而，畜牧場業者於9日便先行出貨，將約200籃、約4萬顆雞蛋賣給台中市梧棲區龍忠蛋行。台中市政府食品藥物安全處10日前往稽查時，發現該批雞蛋來源為文雅畜牧場，經抽驗後確認芬普尼代謝物含量達0.05ppm，為殘留容許量標準（0.01ppm）的5倍。
台中市食安處表示，已在龍忠蛋行下架38籃約7600顆雞蛋，其餘約3萬2400顆蛋，已由散客及35家餐飲、麵店、早餐店購買並使用完畢。食安處已通報中央及彰化縣相關單位追蹤後續影響並啟動調查。
台中市政府指出，市府於11月7日即接獲文雅畜牧場蛋品檢出禁藥的通報，隨即要求流入市區的2家超市、2家蛋行全面下架相關蛋品，之後又主動擴大稽查，10日在龍忠蛋行查獲再度進貨的問題雞蛋。
在台中市議會總質詢中，國民黨市議員肯定市府與食安處主動稽查、有效攔阻毒蛋，強調在非洲豬瘟事件曾遭批評後，這次市府反應速度明顯提升。市長盧秀燕表示，食安處主動查獲、主動通報、要求下架三步驟確實執行，若非主動稽查，中央與地方恐都無從察覺管制破口。
不過，民進黨市議員則質疑，市府7日已要求下架，卻未有效防堵業者於9日再次進貨，導致毒蛋仍流入下游35家商家，批評衛生局及相關單位稽查不周、疑有行政怠惰。
彰化縣政府說明，文雅畜牧場自5日移動管制後，8日雞蛋與飼料抽驗零檢出，動防所依動物用藥品管理法評估後解除移動管制，但因雞蛋仍屬預防性下架品項，業者不應擅自出貨。縣府已將業者涉嫌於管制期間將6日產出的雞蛋出場一事移送檢方偵辦。
縣府並指出，畜牧場內封存約25萬顆雞蛋已列為證物，檢察官原則同意銷毀，但要求在銷毀前進行每日採樣並保存檢體，以備未來查驗。銷毀過程將由檢調及農政單位共同清點及監督。
針對外界質疑「電話通知解除管制」過於草率，彰化縣動物防疫所表示，未來將調整行政程序，移動管制及解除皆以正式公文為準，不再僅以口頭或電話方式告知；縣府農業處也承諾，將就抽驗流程、移動管制及解除程序中的疏失，依相關規定檢討並懲處涉及違失人員。
涉入此次事件的龍忠蛋行表示，與文雅畜牧場合作超過20年，接獲業者通知稱已「檢驗合格、解除管制」，因此於9日前往載蛋，並無刻意隱匿或違規銷售之意，認為蛋行在事件中同樣是受害者。
龍忠蛋行主動受理顧客退換貨，一律接受退蛋、換蛋或退款。有民眾表示，雖不確定手上雞蛋是否來自問題批次，但店家願意全面退換，態度尚稱負責。蛋行強調，目前販售的雞蛋經確認安全，會配合相關單位調查與後續補償機制。
衛福部長石崇良對移動管制期間仍有問題蛋流出表示「不可思議」，並指出源頭管控發生重大疏失，對民眾食品安全並不公平。食藥署強調，文雅畜牧場雞蛋於11月4日即被查出芬普尼超標，5日農業部已要求移動管制，9日仍將處於管制期間產出的雞蛋出售給蛋行，屬明顯違規，責任在於源頭業者與相關管制作業。
為防杜類似情形再現，衛福部與食藥署已責成各地方政府加強市場稽查，並自本週起啟動雞蛋後市場擴大抽驗計畫。後市場抽查將採「風險分層」方式，優先抽驗噴印編號為「C」的一般籠飼雞蛋，評估指標包括過去違規紀錄與飼養密度等。因避免業者「有備而來」影響抽驗真實性，具體抽驗比例與件數暫不公開。
食藥署表示，未來將與農政單位緊密合作，掌握各縣市養雞場狀況，依風險程度滾動調整抽樣策略與頻率，檢驗結果彙整完成後，將統一向社會說明，並配合檢調對本案追查污染來源與相關責任。
【圖片來源：中央社】