饗饗信義店疑食物中毒案 9人驗出諾羅病毒
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饗饗信義店疑食物中毒事件，疾管署今天公布人體檢體檢驗結果，初步調查發現，共有77人在1月5日至7日間到此店用餐後，發生不適，並於其中9例個案檢體中，驗出諾羅病毒。
台北市「饗饗」微風信義店爆發疑似食物中毒事件，疾管署於今日公布最新調查結果，確認77名用餐者中有9人檢出感染諾羅病毒，其餘檢體與環境檢驗仍在進行中。
疾管署調查指出，1月5日至7日間，77名民眾在「饗饗」用餐後陸續出現不適症狀，症狀包括嘔吐（78％）、腹瀉（77％）、噁心（68％）、發燒（28％）及腹脹（14％）。初步診斷為腸胃炎，經採檢73人，已有9人確診感染諾羅病毒。
據北市衛生局通報，59人曾因不適就醫，事件發生後，業者即被要求停業並配合調查。由於24小時內未新增病例，且餐廳完成相關改善措施，衛生局於1月12日允許其恢復營業。
疾管署表示，諾羅病毒傳染力極強，潛伏期約10至50小時，主要透過食用受污染食物或飲水、接觸病毒污染物體表面或吸入患者嘔吐物飛沫傳播。症狀多為噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛，感染者需特別注意補充水分以防脫水，尤其是幼兒、老人及免疫力低下者，可能出現較嚴重的症狀。
根據疾管署監測，第2週全國腹瀉門急診就診人次達16萬9747人，較前一週增加13.6％，創下近五年同期新高。過去四週（2024年第51週至2025年第2週），通報194起腹瀉群聚事件，其中95.7％為諾羅病毒感染，主要發生於餐飲及旅宿業。
疾管署強調，防範諾羅病毒的關鍵在於個人與環境衛生，包括：
•正確洗手：備餐前、用餐前及如廁後務必以肥皂或洗手乳徹底清潔。
•注意食品處理：避免生食生飲，尤其是帶殼水產品，須徹底煮熟後食用。
•環境消毒：用漂白水清潔可能受污染的表面，處理患者嘔吐物與排泄物時戴手套與口罩。
疾管署發言人曾淑慧強調，年節將至，民眾應保持良好衛生習慣，避免群聚感染。一旦出現症狀，應立即就醫並在家休息，防止病毒進一步傳播。此外，餐飲業者應加強廚房衛生與員工健康管理，確保公共健康安全。
更多防疫資訊與建議，民眾可至疾管署官網查詢或撥打防疫專線進一步了解。
疾管署調查指出，1月5日至7日間，77名民眾在「饗饗」用餐後陸續出現不適症狀，症狀包括嘔吐（78％）、腹瀉（77％）、噁心（68％）、發燒（28％）及腹脹（14％）。初步診斷為腸胃炎，經採檢73人，已有9人確診感染諾羅病毒。
據北市衛生局通報，59人曾因不適就醫，事件發生後，業者即被要求停業並配合調查。由於24小時內未新增病例，且餐廳完成相關改善措施，衛生局於1月12日允許其恢復營業。
疾管署表示，諾羅病毒傳染力極強，潛伏期約10至50小時，主要透過食用受污染食物或飲水、接觸病毒污染物體表面或吸入患者嘔吐物飛沫傳播。症狀多為噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛，感染者需特別注意補充水分以防脫水，尤其是幼兒、老人及免疫力低下者，可能出現較嚴重的症狀。
根據疾管署監測，第2週全國腹瀉門急診就診人次達16萬9747人，較前一週增加13.6％，創下近五年同期新高。過去四週（2024年第51週至2025年第2週），通報194起腹瀉群聚事件，其中95.7％為諾羅病毒感染，主要發生於餐飲及旅宿業。
疾管署強調，防範諾羅病毒的關鍵在於個人與環境衛生，包括：
•正確洗手：備餐前、用餐前及如廁後務必以肥皂或洗手乳徹底清潔。
•注意食品處理：避免生食生飲，尤其是帶殼水產品，須徹底煮熟後食用。
•環境消毒：用漂白水清潔可能受污染的表面，處理患者嘔吐物與排泄物時戴手套與口罩。
疾管署發言人曾淑慧強調，年節將至，民眾應保持良好衛生習慣，避免群聚感染。一旦出現症狀，應立即就醫並在家休息，防止病毒進一步傳播。此外，餐飲業者應加強廚房衛生與員工健康管理，確保公共健康安全。
更多防疫資訊與建議，民眾可至疾管署官網查詢或撥打防疫專線進一步了解。