金箔高粱 盼成兩岸新伴手禮

龍年將屆，一家民間酒業公司昨天推出含金箔並以台灣東海岸深層水釀造的高粱酒，價位從新台幣3000多元到8萬元，盼能成為兩岸市場新的伴手禮。

這家酒業公司負責人從事建築業，兩年多前看到兩岸直航商機，開始籌設酒業公司，目標是特殊釀造的高粱酒，昨天在產品發布會上，介紹包括極品、精品及禮品系列共6款酒，每1種都添加了食用金箔。

業者謝易衡介紹，金箔高粱酒除嚴選高品質小麥和高粱原料外，特遵循3000多年前三蒸三釀的固態發酵，麴粉也採人工製作，釀酒所需的水則是萃取台灣東岸太平洋的深層海水，酒精濃度從38度到58度。

除了釀造特殊外，業者也重視酒瓶藝術，與台灣陶窯與彩繪藝術結合，配合龍年到來，6款金箔酒的酒瓶包裝都有龍頭標誌。適合當作禮品的金箔高粱酒價位是3000多元到5000多元；可作為精品收藏的價位約1萬6000多元到1萬8000多元。另金箔純度達99.99%的極品金箔高粱酒，1瓶要8萬多元。

業者說，金箔高粱酒除了在台灣上市外，還要行銷到大陸，希望成為兩岸市場新的伴手禮。

【中央社】