江宜樺：逐批100%查驗美牛

行政院長陳?指派副院長江宜樺成立的行政院食品安全危機處理小組今天上午首度開會決定，衛生署下週起對所有進口牛肉及牛肉製品逐批查驗是否殘留乙型受體素，江宜樺說，逐批查驗可能造成倉儲需求大增等問題，衛生署及財政部應先進行現場勘查，預先規劃嚴密檢驗流程，確保逐批檢驗不會造成貨品堵塞及通關延誤的問題。

據衛生署規劃，在進口牛肉部份，將採逐批100%查驗，連續5批合格後，將抽驗率調降至20%，再經連續5批合格後，才調降至5%抽驗率。在市售肉品部份，將自3月20日起針對超市、傳統市場、餐廳等擴大抽驗肉品是否殘留乙型受體素。

江宜樺還說，政府一定會落實相關查驗工作，絕對不會虛應故事；另外，政府查驗肉品安全時，也將規劃邀請更多民間力量，擴大社會參與，讓民間熱心專業人士或消保團體可以制度化的方式參與；對於不法業者政府一定會依現行法令從嚴處罰，以嚇阻違法行為，並在合於法令規範的情況下，考慮公布不法廠商名單，保障民眾的資訊權。

【中評社 / 記者 王宗銘】