江宜樺：逐批抽驗 長期維持

行政院副院長江宜樺昨天視察澳洲牛雜碎邊境檢驗情形，他表示，進口牛肉逐批抽驗機制將長時間維持，直到進關的牛肉或牛雜碎都能保持不超過5%不合格率，這是政府對國人的承諾。

進口牛肉逐批抽驗機制自20日凌晨0時啟動，江宜樺昨天下午在行政院衛生署長邱文達、農業委員會副主任委員王政騰等人陪同下，前往基隆台陽貨櫃場視察。

江宜樺表示，前天有16批牛肉或是牛雜碎等通關報驗，其中有2批是來自於瘦肉精（乙型受體素）違規的輸出產地，昨天上午接獲衛生署報告在基隆關有一批由澳洲進口的牛雜碎類的肉品後，就立刻前來視察作業流程。

江宜樺也說，進口牛肉逐批查驗是針對100年起曾檢出乙型受體素違規之輸出產地的牛肉產品類別，包括美國牛肉和牛雜碎、加拿大和尼加拉瓜的牛肉、巴拿馬和澳洲的牛雜碎等，這些項目100%每一批都要查驗。

他指出，如果連續5批合格，就降為只需要20%批次開箱查驗，如果再連續5批合格，就降為5%的查驗。不過，只要查到任何1件不合格，就會提高抽驗率為20%，再1件不合格，就上升到100%逐批查驗。

有關抽驗流程，江宜樺以昨天查驗的這一批牛肉為例表示，財政部將先核對證明文件完成「三管五卡」的第一卡後，接著就在現場開箱檢查外面的標示，包括肉品名稱、來源國、生產日期、出貨日期等，再以機械方式取出約1公斤肉品送驗，約3天左右可初步確定，如果初步不合格，要再花約2天時間進一步確定。

他強調，目前大概有20幾種瘦肉精（乙型受體素），除現在討論中政策方向可能會解禁的萊克多巴胺，其他瘦肉精（乙型受體素）包括沙丁胺醇、克倫特羅等，因為藥性較強，政府絕無打算解禁。

在萊克多巴胺還沒有解禁之前，江宜樺重申，查驗工作要按照現行的規定來辦理，只要查到就必須退運或是銷毀。

他並且說，近期政府對於食品安全的各項措施，包括成立行政院食品安全危機處理小組、啟動進口牛肉逐批查驗機制等，目的都是希望在最短時間內確保食品安全，讓國人恢復對食品的信心。

牛肉逐批驗 江宜樺：非常措施

行政院副院長江宜樺昨天下午到台陽貨櫃場視察澳洲牛雜碎邊境檢驗情況，他表示，曾有違規紀錄者一律逐批查驗，若連續5批檢驗合格可降為20%，「這是非常時期、非常措施。」

20日0時起啟動進口牛肉逐批抽驗機制，江宜樺說，從去年到今年曾有違規紀錄者，一律逐批100%查驗，對象包括美國的牛肉和牛雜碎、加拿大和尼加拉瓜的牛肉、巴拿馬和澳洲的牛雜碎；但只要連續5批檢驗合格，抽驗率可依序降為20%、5%；反之，只要其中有1次不合格，就恢復上一層抽驗率。

江宜樺昨天到基隆台陽貨櫃場視察一批從澳洲進口的牛雜碎，約1995公斤，檢驗人員從133箱中抽出5箱檢驗，將箱子上的品名、來源國、生產及出貨日期和報單一一比對，每箱再取出1公斤牛筋帶回去檢驗。

江宜樺說，正常檢驗需要3天時間，若初檢不合格要再複檢，得再花2天，整個流程最多花3至5天，不會超過7天，不會造成業者的貨物儲放太久、來不及報關的情形。

江宜樺說，瘦肉精萊克多巴胺未來可能解禁，但在法令未修改前，按現行法規還是不得檢出，檢驗不合格的貨品就得退運、銷毀。

江宜樺說，這是非常時期的非常措施，就是要確保食品安全、讓民眾放心。

記者詢問，進口牛肉逐批檢驗機制會持續多久？行政院衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，會逐月檢討；他說，檢驗把關的工作一直都在做，但現在強度更強。

【中央社】