肯德基蛋撻內餡有電池 高雄衛生局：計時器掉落彈入
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高雄市楠梓區肯德基連鎖速食店日前傳出食品安全事件，有民眾在社群平台反映，購買的原味蛋撻內餡中發現一顆完整電池。高雄市政府衛生局11日派員稽查，經調閱監視器畫面確認，為門市員工作業過程中計時器不慎掉落，導致電池彈入尚未烘烤的蛋撻盤內。衛生局表示，將依食品安全衛生管理法裁罰6萬元以上罰鍰
知名國際連鎖快餐品牌肯德基雖以炸雞聞名全球，但其葡式蛋撻更是深受民眾喜愛，有消費者在社群平台發文指出，購買的原味蛋撻內餡疑似夾有一顆電池。相關照片與影片曝光後迅速引發網路關注與討論，部分網友質疑製作流程，也有人對食品安全感到憂心。台灣肯德基隨後發布聲明致歉，表示已啟動內部調查並加強全台門市作業檢視。
根據發文內容，當事人表示，家人於高雄楠梓門市購買一盒蛋撻帶回家，因蛋撻已放至冷卻，原本打算以微波方式加熱再食用。當他拿起其中一顆蛋撻時，發現底部出現一條黑色影子，起初以為是不同口味內餡，未特別留意。直到咬下一口後，才驚覺內餡中竟藏有一顆圓形電池。發文者直言，若未先察覺異狀便直接放入微波爐加熱，後果恐不堪設想，事後回想仍心有餘悸。
貼文曝光後迅速在社群平台發酵，留言數量大增。部分自稱曾任職於肯德基的網友指出，蛋撻製作流程通常為使用完整包裝的冷凍塔皮，再由員工注入蛋液後送入烤箱，以約攝氏200度高溫烘烤約15分鐘，理論上不應出現電池類物品，因此對異物如何混入感到疑惑。另有網友從影片觀察蛋撻外觀，認為異物似乎嵌於內餡之中，推測可能在倒入蛋液階段即已掉入模具並隨之烘烤。也有網友質疑真實性，但同時有人反駁指出，事件爭議性高，造假風險與後果不小，應等待調查結果。
對於外界關注，台灣肯德基回應表示，公司高度重視此事，已立即啟動內部調查與檢視程序。初步判定為個別門市作業流程出現疏漏，導致外來異物在製作過程中誤入產品。業者已即刻針對楠梓門市進行全面作業流程檢查，並主動嘗試聯繫當事消費者進行關懷與說明，目前尚未取得回覆。
此外，公司表示，已同步啟動全台門市操作檢視與加強宣導，重申作業規範要求，並強化出餐前檢查流程，將此案列為內部重點管理與改善項目。台灣肯德基指出，食品安全為營運核心原則，對於此次事件造成消費者不安與困擾深表歉意，未來將持續強化內部控管與人員教育訓練，以確保消費者用餐安全。
【圖片來源：翻攝自KFC臉書、中央社（高雄市衛生局提供）】
根據發文內容，當事人表示，家人於高雄楠梓門市購買一盒蛋撻帶回家，因蛋撻已放至冷卻，原本打算以微波方式加熱再食用。當他拿起其中一顆蛋撻時，發現底部出現一條黑色影子，起初以為是不同口味內餡，未特別留意。直到咬下一口後，才驚覺內餡中竟藏有一顆圓形電池。發文者直言，若未先察覺異狀便直接放入微波爐加熱，後果恐不堪設想，事後回想仍心有餘悸。
貼文曝光後迅速在社群平台發酵，留言數量大增。部分自稱曾任職於肯德基的網友指出，蛋撻製作流程通常為使用完整包裝的冷凍塔皮，再由員工注入蛋液後送入烤箱，以約攝氏200度高溫烘烤約15分鐘，理論上不應出現電池類物品，因此對異物如何混入感到疑惑。另有網友從影片觀察蛋撻外觀，認為異物似乎嵌於內餡之中，推測可能在倒入蛋液階段即已掉入模具並隨之烘烤。也有網友質疑真實性，但同時有人反駁指出，事件爭議性高，造假風險與後果不小，應等待調查結果。
對於外界關注，台灣肯德基回應表示，公司高度重視此事，已立即啟動內部調查與檢視程序。初步判定為個別門市作業流程出現疏漏，導致外來異物在製作過程中誤入產品。業者已即刻針對楠梓門市進行全面作業流程檢查，並主動嘗試聯繫當事消費者進行關懷與說明，目前尚未取得回覆。
此外，公司表示，已同步啟動全台門市操作檢視與加強宣導，重申作業規範要求，並強化出餐前檢查流程，將此案列為內部重點管理與改善項目。台灣肯德基指出，食品安全為營運核心原則，對於此次事件造成消費者不安與困擾深表歉意，未來將持續強化內部控管與人員教育訓練，以確保消費者用餐安全。
【圖片來源：翻攝自KFC臉書、中央社（高雄市衛生局提供）】