王品匿報染餿產品 僅罰300萬

王品匿報染餿產品 僅罰300萬

中國時報報導，王品集團又說謊！王品董事長戴勝益前天親上火線提出賠償方式，22日又遭爆王品原向台中市衛生局舉報4項產品有問題，直到17日才偷偷增加5項問題產品，總共9款商品出包，衛生局昨天火速開會決定開罰300萬元，消保官也直批王品的賠償方案很不合理。

不實通報市府決開鍘

台中市副市長蔡炳坤昨天召開臨時食安會議，決定依《食品安全衛生管理法》第47條，裁罰王品集團最高300萬元罰款。蔡炳坤說，衛生局從強冠油品染餿事件後，就到王品稽查，當時王品強調原本有用豬油，但後來就沒用了，10月8日爆發正義香豬油加有飼料油，王品10月9日下午才提出4項產品使用問題油品。

蔡炳坤說，最誇張的是，王品在10天後，也就是10月17日，才又悄悄通報其旗下4個品牌另有5項產品使用到正義問題油，但17日早就超過食品藥物管理署規定的自主通報期限1星期，認定王品涉嫌通報不實，決定開鍘。

清查油品竟要一個月

蔡炳坤不滿地說，這不是一、二天的事，從強冠染餿爆發到10月17日，長達1個多月的時間，王品要清查使用油品情況有那麼困難嗎？「王品不就是我們熟悉的那個企業嗎？社會大眾對這樣的標竿企業有更高的期待」，沒想到王品竟提供不實資料，認定其對社會大眾影響層面很大，未來會將王品列為加強稽查對象。

對於衛生局開罰300萬，王品集團公關朱書霆表示「尊重」，他說，王品確實有做不到位的地方，但一直以來，王品都沒有企圖隱匿，因王品集團旗下有300多家分店，使用的食材就多達3000多種，10月9日是先就衛生局查到的品項提供，後來內部仍持續清查，17日再查出5個品項使用正義油品後，就立即告知衛生局。

單品退費消保官不滿

至於王品前天提出從27日開始受理退費至11月30日的機制，台中市政府主任消保官康馨壬也認為無法接受。康馨壬說，日前曾與王品就退費機制協調，但沒有達成共識，王品公布退費辦法前也未告知消保官，若依他們提出的採單品退費，退費金額也不該全由自己認定。

康馨壬說，若有問題的產品是套餐內主餐，王品應全額退費，即便是附餐也須依一定比例退費給消費者，且退款憑證除了發票外，包括刷卡記錄、訂桌資料都要包括在內，這2天已有不少消費者諮詢，若屆時仍有民眾不滿，將協助向王品提團體訴訟。

重拾食安信心 王品成立食安部

陷入油品風暴的王品集團，為了重拾食安信心，董事長戴勝益昨天說，已於7月1日成立食安部，並對消費者表達歉意。

正義油品涉使用黑心油，王品集團旗下多家品牌也被衛生局通報使用正義油品，戴勝益在事件發生後，神隱多日，直到昨天下午才舉辦記者會說明退費辦法及在食安上採取的努力方向。

戴勝益表示，許多消費者相信王品可以把關，自責沒有做好把關，過去王品採購的只有A級廠商、擁有GMP認證、具有歷史悠久、訂價不能太便宜，像正義油品就貴了10%，以保護消費安全。

戴勝益指出，未來將在食安上繼續努力，包括全年送檢SGS，食材品項將近400種，嚴選優良供應商，更追溯供應商上游名單，進行二階物料管理。

為了提高食安規格，戴勝益說，王品於7月1日成立食安部，直接從事食安管理人員9人，加上間接管理人員共25人，但即使已盡力把關，使用大廠認證的油品，仍陷入油品食安事件，除了對不肖業者的惡行感到深惡痛絕，也對支持王品的顧客表達歉意。

王品退費辦法 民眾批沒誠意

回應食安風暴，王品集團董事長戴勝益神隱多日後，昨天首度露面公布退費辦法，受理期限僅15天。消費者反映「沒誠意」，況且今年2月的發票，恐怕早就找不到了。

國內黑心油連環爆，王品集團接連中招，先是旗下曼咖啡販售的番茄蔬菜湯，1個月前染到強冠餿水油；後來王品旗下「藝奇新日本料理」所販售的鮭魚季飯、「王品牛排」販售的玉米濃湯、「西堤牛排」販售的鮮烤牛排、「陶板屋」炙燒牛排等4項產品，都確定使用到有問題的正義香豬油。

王品集團遭遇食安風暴，董事長戴勝益神隱多日後，昨天下午終於在王品牛排文心店舉辦記者會，公開露面。

戴勝益在會中宣布退費辦法，今年2月1日到9月11日前往王品、西堤、陶板屋、藝奇等受波及的23家分店的消費者，可持消費發票於10月27日到11月10日辦理退費。

由於受理期限僅有15天，消費者普遍反映「沒誠意」。民眾認為，要找出今年2月的發票，已經相當困難，退費時間又那麼短。民眾認為，王品戴勝益神隱多日，現在才出面宣布退費辦法，先是錯失處理時機，退費辦法又讓人不滿意，短時間內，民怨恐難平息。

王品集團今年9月旗下品牌「曼咖啡」附餐湯品使用魔術公司供應的有疑慮油品，一開始祭出的補償辦法是「換大杯飲品一杯」，同樣遭到消費者批評沒誠意。事隔一天，王品隨即表示，為負起更大更有效的責任，將改由讓消費者退費的方式處理，於特定時間內，點購「主廚私房套餐」的消費者，可持發票或消費明細，享全額218元退款。

戴勝益：不出面不表示沒做事

王品集團陷入油品食安事件，被外界質疑神隱多日的集團董事長戴勝益昨天說，「沒有出來，不表示沒有做事，一直在努力中」，他強調「王品最珍貴的朋友就是客人」。

王品集團幾家品牌分店被衛生局通報使用黑心油，事件發生後，戴勝益一直未公開對外說明，遭質疑神隱多日，戴勝益昨天下午召開記者會被問及多日未出面時，戴勝益澄清，多日不出來，不表示沒有做事。

戴勝益說，他沒有神隱，王品是上市公司，有治理規範，多日不出來，不表示沒有做事，而是在後面努力，無時無地都在努力中，因為王品最珍貴的朋友就是客人。

戴勝益表示，這一連串的食安事件，所有餐飲從業人員及家人都承受極大的身心壓力，同時也重創餐飲業者辛苦建立的品牌形象，他企盼社會大眾能對第一線辛苦的服務人員給予支持與打氣。

對於上游油品供應者，戴勝益說，王品集團將保留對不肖廠商追訴權利，也希望主管機關能對油品進行源頭管理、全面清查、一次杜絕，使產品從原料到餐桌，都能得到管理，讓消費者安心，重新擦亮「台灣美食王國」的招牌。

戴勝益希望政府能讓百萬小攤販能夠安心，他們不是故意用這種油，請政府協助討回公道，王品也願意協助小攤販伸張正義，在此風聲鶴唳之際，每個人都不知怎麼辦，希望政府協助，讓百萬小攤販可以安心。【中央社】