福建團訪凍頂茶鄉 品茗交流

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福建團訪凍頂茶鄉 品茗交流
率團來台參訪的中國大陸福建省長蘇樹林,昨天上午走訪以凍頂烏龍茶聞名的南投鹿谷鄉,做了一趟茶產業和茶文

率團來台參訪的中國大陸福建省長蘇樹林,昨天上午走訪以凍頂烏龍茶聞名的南投鹿谷鄉,做了一趟茶產業和茶文化之旅。他期許兩岸的百姓一起共享茶的發展成果與茶的文化。

蘇樹林等一行上百人,首先抵達鹿谷鄉農會茶業文化館參觀,在農會推廣股長林獻堂導覽下,了解凍頂烏龍茶的發源、特徵、產銷、製造流程及茶藝文化,隨後在農會安排下,實地到凍頂茶的發源地凍頂山茶園,體驗「一心兩葉」的手工採茶、手炒茶。

蘇樹林昨天到茶園採茶時,頻向身邊的採茶阿婆詢問採摘要領,當得知阿婆已高齡87歲還能俐落採茶,相當驚訝;農會人員解釋,鹿谷的茶園已有120多年歷史,很多婦人從年輕就開始採茶,80多歲還在採茶的婦人相當多。

鹿谷農會特別在當地蘇家古厝庭院設置茶席,由茶鄉婦女掌壺泡茶請來訪客人品茶;蘇樹林則與古厝主人蘇文彬一起泡茶話茶,由於都是姓蘇,蘇樹林心情顯得很愉悅,頻說「能與本家一起喝茶特別親切」。

由於凍頂烏龍茶是清朝時期自福建省武夷山移植過來,蘇樹林於接受媒體訪問時表示,福建是茶的發源地,茶在福建及台灣都是吉祥物,「一杯清茶、兩岸情緣」,把大家連結在一起,非常好。

對於品嚐凍頂烏龍茶的感覺,蘇樹林則說,凍頂烏龍茶是台灣的名茶,也是世界的名茶,他來之前就喝過,感覺非常好,這次來到這裡品茶,感覺更好、更香、更親切。

媒體也詢及,福建茶與凍頂烏龍茶有什麼不一樣?蘇樹林表示,喝起來的感覺是一樣的美;他說,現在有很多台灣茶農到福建去,把福建新的茶種帶過來,同時也把台灣的茶藝帶到福建,期許兩岸的百姓一起共享茶的發展成果,以及茶的文化。

蘇樹林的鹿谷茶鄉之行,包括南投縣長李朝卿、鹿谷鄉長黃東灝、鹿谷鄉農會總幹事林義能等人都到場作陪,農會及茶農蘇文彬準備上好的凍頂烏龍茶當贈禮,蘇樹林也帶來福建的茗茶「大紅袍」回贈,雙方互動熱絡。

【中央社】