台中春水堂清潔劑誤當茶水 3客喉嚨灼傷遭勒令停業
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台中市11月30日發生一起重大食安事件，知名連鎖茶飲品牌春水堂公益店因作業疏失，將仍浸泡在清潔液中的保溫瓶誤當成熱茶回沖容器，導致3名顧客誤飲含清潔劑液體，出現喉嚨灼傷及極度酸澀不適症狀。台中市政府食品藥物安全處已立即介入調查，並勒令該店即日起停業、移送台中地檢署偵辦。
台中市11月30日發生一起重大食安事件，知名連鎖茶飲品牌春水堂公益店因作業疏失，將仍浸泡在清潔液中的保溫瓶誤當成熱茶回沖容器，導致3名顧客誤飲含清潔劑液體，出現喉嚨灼傷及極度酸澀不適症狀。台中市政府食品藥物安全處已立即介入調查，並勒令該店即日起停業、移送台中地檢署偵辦。
事件發生於11月30日，多名顧客向春水堂公益店提出熱茶回沖需求時，一名到職僅兩週的新進員工疑未依流程確認保溫瓶狀態，誤將仍泡有清潔劑的保溫瓶拿來回沖。顧客飲用後即察覺茶水「極度酸澀、無法入口」，並出現喉嚨灼熱疼痛。
3名受影響顧客隨即在店家陪同下送醫，經急診檢查後症狀均已穩定，並於後續回診確認無大礙，目前全數返家休養。
食安處稽查發現，該店當時使用的清潔用品包括「酵素去漬粉」或「工業用檸檬酸」，雖非食品級材料，但被用於浸泡保溫瓶。雖現行法規對清洗使用的工業用檸檬酸不構成違法，主管機關仍指出其在食品製作環境中的使用方式存有安全疑慮。
醫界則提醒，工業用強酸或強鹼若誤飲恐造成嚴重腐蝕傷害；即使為家用清潔劑，也可能造成1至3級灼傷。專家強調，誤飲後勿催吐，應立即就醫並於24小時內接受內視鏡檢查。
台中市政府表示，春水堂公益店行為已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，除已命令其暫停作業、加強員工訓練外，須待複查合格後才可恢復營業；刑事部分依同法第49條規定移送台中地檢署偵辦，業者可能面臨1年以上、7年以下有期徒刑，並得併科新台幣1,000萬元以下罰金。
春水堂對此事件致歉，並表示肇事者為剛到職、流程不熟悉的新進員工。公司已陪同顧客就醫並承諾負擔所有醫療與相關賠償費用，將持續關心顧客後續狀況。
業者指出，所有「清潔中」的熱水瓶原應張貼識別牌示，但本次因人為疏忽造成誤用。公司已宣布對全台門市加強教育訓練，公益店也於事件後停業改善兩日，以防類似狀況再度發生。
【圖片來源：中央社（民眾提供）】
事件發生於11月30日，多名顧客向春水堂公益店提出熱茶回沖需求時，一名到職僅兩週的新進員工疑未依流程確認保溫瓶狀態，誤將仍泡有清潔劑的保溫瓶拿來回沖。顧客飲用後即察覺茶水「極度酸澀、無法入口」，並出現喉嚨灼熱疼痛。
3名受影響顧客隨即在店家陪同下送醫，經急診檢查後症狀均已穩定，並於後續回診確認無大礙，目前全數返家休養。
食安處稽查發現，該店當時使用的清潔用品包括「酵素去漬粉」或「工業用檸檬酸」，雖非食品級材料，但被用於浸泡保溫瓶。雖現行法規對清洗使用的工業用檸檬酸不構成違法，主管機關仍指出其在食品製作環境中的使用方式存有安全疑慮。
醫界則提醒，工業用強酸或強鹼若誤飲恐造成嚴重腐蝕傷害；即使為家用清潔劑，也可能造成1至3級灼傷。專家強調，誤飲後勿催吐，應立即就醫並於24小時內接受內視鏡檢查。
台中市政府表示，春水堂公益店行為已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，除已命令其暫停作業、加強員工訓練外，須待複查合格後才可恢復營業；刑事部分依同法第49條規定移送台中地檢署偵辦，業者可能面臨1年以上、7年以下有期徒刑，並得併科新台幣1,000萬元以下罰金。
春水堂對此事件致歉，並表示肇事者為剛到職、流程不熟悉的新進員工。公司已陪同顧客就醫並承諾負擔所有醫療與相關賠償費用，將持續關心顧客後續狀況。
業者指出，所有「清潔中」的熱水瓶原應張貼識別牌示，但本次因人為疏忽造成誤用。公司已宣布對全台門市加強教育訓練，公益店也於事件後停業改善兩日，以防類似狀況再度發生。
【圖片來源：中央社（民眾提供）】