
衛生福利部食藥署今(13)日公布了一系列邊境檢驗不合格的進口食品,當中包括來自中國大陸的辣椒粉和辣椒乾,均因殘留不允許檢出的農藥而遭到退運或銷毀。此次事件涉及的進口商品總重量超過一萬公斤,並影響到知名餐飲連鎖品牌。
2024-08-13・生活新聞中心・生活

辣椒富含辣椒素,經研究證實,吃辣可以幫助提高新陳代謝,並加速脂肪的代謝。
2023-06-21・健康醫療網・生活

周宗翰醫師提醒,中醫認為辣椒、大蒜、生薑、蔥、等辛辣食物與眼疾還有咽喉疾病有關,不管是何種辛香料,有些體質的人就是不適合吃太多。
2021-12-22・NOW健康・生活

無辣不歡就是喜歡吃辣民眾,小心不但容易引起食道水腫與胃食道逆流外,聲帶傷害與老化也可能悄悄加上身。
2021-07-16・NOW健康・生活
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現在有研究認為,辣椒吃過量,會導致認知能力下降。
2019-08-05・NOW健康・健康

吃辣竟然可以幫助延年益壽?美國一項大型前瞻性研究發現,吃較多辣椒的人,整體死亡率比不吃辣的人減少13%,主要是心臟病、中風死亡率較低,因此整體死亡率也就跟著降低,這代表吃辣或可幫助延長壽命。
2017-01-23・健康醫療網・生活