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烤地瓜其實是「升糖炸彈」？蒼藍鴿：水煮與烤的差很大

減重醫師吳其穎指出，水煮地瓜的GI值比烤地瓜低。不過還是需控制攝取量，也可搭配蛋白質或脂肪類食物，避免血糖飆升。

2025-04-18・健康醫療網・生活