關鍵字：咖啡豆
咖啡豆開封後可放多久？ 台灣溼熱恐增加致癌毒素風險
衛生福利部食品藥物管理署已訂定烘焙咖啡豆及咖啡粉中赭麴毒素A限量標準為5ppb以下，與國際食品法典委員會、歐盟標準一致，建議消費者採取少量購買、新鮮享用原則，選擇小包裝咖啡豆，並盡量於烘焙後3週內使用完畢。
2026-05-29・NOW健康・生活
歐客佬涉冒用頂級藝伎莊園販售咖啡 台中地檢署分案偵辦
台灣知名連鎖品牌歐客佬精品咖啡爆發重大信譽危機。巴拿馬頂級藝伎咖啡莊園索菲亞莊園莊園主、國際知名咖啡人士WillemJ.Boot，透過社群平台公開指控，歐客佬及其上游業者黑金咖啡在未取得任何授權、亦未向莊園採購咖啡豆的情況下，卻以FincaSophia名義行銷及販售咖啡產品，已嚴重誤導市場與消費者。
2025-12-16・生活新聞中心・生活