台大營隊疑食物中毒 北市衛生局：累計18人就醫

台北市政府衛生局今日（1日）指出，國立台灣大學一場由社團舉辦的流行音樂歌唱營，昨晚發生疑似食物中毒事件，共18名學生食用晚餐後出現噁心、嘔吐等症狀，經送醫治療後均已返家休息。因就醫人數超過法定通報門檻，衛生局已依法勒令供餐業者停止供應餐點，並展開稽查與檢體送驗。

據了解，該營隊約有160名學生參加，31日傍晚5時至6時食用了由台北市某業者供應的飯捲後，陸續有人出現不適症狀，警消獲報後協助送醫。衛生局表示，截至目前累計有18人就醫，情況已控制。

衛生局表示，昨晚接獲通報後，第一時間派員前往營隊現場採集兩件食餘檢體送驗；今天上午則到涉案的餐食製造場所進行全面查核，包括環境衛生、製程品質、人員衛生、硬體設施以及倉儲運輸等，並計畫同步採集食品、食材、從業人員手部與環境檢體。不過現場並未營業，且聯繫不上業者，將擇期再度前往。

依據《食品安全衛生管理法》第41條規定，累計就醫人數達6人以上即需啟動緊急處置措施。衛生局已命令該供餐業者暫停作業並停止供應餐點，等待檢驗結果釐清原因。

衛生局提醒，近期天氣炎熱，食材極易因保存不當而孳生細菌，導致食物中毒風險升高，食品業者與民眾應特別注意餐飲衛生，食物需妥善冷藏（0至7℃）、冷凍（低於-18℃）或熱存（超過60℃），並避免生熟食交叉污染。若民眾食用外食後出現嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀，應立即就醫並由醫師通報。

市府同時呼籲，如對食品安全或消費爭議有疑慮，可透過台北市1999市民熱線或衛生局網站查詢與申訴。

【圖片來源：中央社（台北市衛生局提供）】