全聯鯛魚排藥檢超標 全面下架開放退換貨 啟動調查及管制
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高雄市衛生局今天表示，10月間於全聯路竹中正分公司抽驗台灣鯛魚排產品，檢出不得檢出動物用藥恩氟喹羧酸，已要求回收並主動通知消費者。
高雄市衛生局近期在市售水產品抽驗中，於全聯路竹中正分公司販售的「台灣鯛魚排（大）約200g，效期2027年9月16日」檢出不得驗出的動物用藥「恩氟喹�貓n酸（enrofloxacin）」0.028ppm，違反水產品「不得檢出」規範。消息曝光後，全聯已全面下架問題批次產品並開放消費者退換貨。該批產品上游來源指向雲林縣合作社與特定養殖戶，地方政府已全面啟動回收、抽驗及移動管制。
高雄抽驗發現禁藥 4000多包已售出
高雄市衛生局指出，該產品為市府「114年食品抽驗計畫」10月抽驗項目。衛生局於11月27日派員稽查後確認：
•高雄市各分店共進貨 4,488 包
•已售出 4,080 包
•下架 408 包
由於路竹分公司進貨的 24 包已全數售出，衛生局已要求全聯總公司即刻回收同批次商品並主動通知消費者。
衛生局說明，「恩氟喹�貓n酸」屬合成廣效性抗生素，合法用於牛、豬、家禽，但未核准使用於水產品；若民眾對該成分過敏，可能出現蕁麻疹、搔癢等反應。民眾可攜帶發票或產品至原店辦理退換貨。
雲林上游來源曝出 共出貨 1.5 萬多包鯛魚排
雲林縣衛生局接獲高雄通報後展開調查，確認：
•問題鯛魚排由 雲林某合作社供應全聯
•原料來自 東勢鄉許姓養殖戶
•9 月 15、16 日加工，共製成 約 1.5 萬多包、重 3125 公斤
合作社提供多份自主檢驗報告（9/1、9/8、9/25、9/30），均顯示「未檢出」動物用藥。許姓養殖戶表示從事養殖 30 年、從未檢出禁藥，對結果「十分匪夷所思」。
目前合作社廠內已無庫存，全數產品已流入全聯通路。
雲林縣政府啟動養殖場全面管制、抽驗與追查來源
雲林動植物防疫所與農業處已前往東勢鄉魚池進行：
•魚體採樣檢驗
•飼料採樣送驗
•另一池共逾 2 萬尾魚苗移動管制
•環境調查（周邊無畜禽場、無大型污染源）
現場未發現可疑藥品或相關抗菌劑，來源仍待進一步釐清。縣府將依檢驗結果，對涉案行為人依《動物用藥品管理法》裁罰新臺幣 3 萬至 15 萬元。
全聯第一時間全面下架並公告退換貨
全聯於 11 月 28 日在官網及門市公告，針對問題批次商品辦理：
•立即全面下架（不分批次）
•受理退換貨或退現
•主動配合衛生主管機關調查
超市門市均張貼退換貨告示提醒消費者注意。
後續檢驗持續進行 各縣市衛生局跨區追查流向
目前各地衛生主管機關已同步展開：
•問題批次流向追查
•全聯全台門市稽查
•養殖場及合作社交叉比對
•復驗檢測與環境污染源調查
後續檢驗結果將作為責任認定與裁罰依據，並釐清是否涉及污染、操作疏失或其他因素造成禁藥殘留。
衛生單位呼籲民眾：
•若購買到該批次產品，可持商品及發票辦理退換貨。
•如有消費爭議，可撥打 1950 消費者服務專線。
•建議烹調食用魚肉時應充分加熱，降低可能風險。
主管機關強調，將持續加強市售水產品抽驗，確保消費者飲食安全，並要求業者提升源頭管理與檢驗把關。
高雄抽驗發現禁藥 4000多包已售出
高雄市衛生局指出，該產品為市府「114年食品抽驗計畫」10月抽驗項目。衛生局於11月27日派員稽查後確認：
•高雄市各分店共進貨 4,488 包
•已售出 4,080 包
•下架 408 包
由於路竹分公司進貨的 24 包已全數售出，衛生局已要求全聯總公司即刻回收同批次商品並主動通知消費者。
衛生局說明，「恩氟喹�貓n酸」屬合成廣效性抗生素，合法用於牛、豬、家禽，但未核准使用於水產品；若民眾對該成分過敏，可能出現蕁麻疹、搔癢等反應。民眾可攜帶發票或產品至原店辦理退換貨。
雲林上游來源曝出 共出貨 1.5 萬多包鯛魚排
雲林縣衛生局接獲高雄通報後展開調查，確認：
•問題鯛魚排由 雲林某合作社供應全聯
•原料來自 東勢鄉許姓養殖戶
•9 月 15、16 日加工，共製成 約 1.5 萬多包、重 3125 公斤
合作社提供多份自主檢驗報告（9/1、9/8、9/25、9/30），均顯示「未檢出」動物用藥。許姓養殖戶表示從事養殖 30 年、從未檢出禁藥，對結果「十分匪夷所思」。
目前合作社廠內已無庫存，全數產品已流入全聯通路。
雲林縣政府啟動養殖場全面管制、抽驗與追查來源
雲林動植物防疫所與農業處已前往東勢鄉魚池進行：
•魚體採樣檢驗
•飼料採樣送驗
•另一池共逾 2 萬尾魚苗移動管制
•環境調查（周邊無畜禽場、無大型污染源）
現場未發現可疑藥品或相關抗菌劑，來源仍待進一步釐清。縣府將依檢驗結果，對涉案行為人依《動物用藥品管理法》裁罰新臺幣 3 萬至 15 萬元。
全聯第一時間全面下架並公告退換貨
全聯於 11 月 28 日在官網及門市公告，針對問題批次商品辦理：
•立即全面下架（不分批次）
•受理退換貨或退現
•主動配合衛生主管機關調查
超市門市均張貼退換貨告示提醒消費者注意。
後續檢驗持續進行 各縣市衛生局跨區追查流向
目前各地衛生主管機關已同步展開：
•問題批次流向追查
•全聯全台門市稽查
•養殖場及合作社交叉比對
•復驗檢測與環境污染源調查
後續檢驗結果將作為責任認定與裁罰依據，並釐清是否涉及污染、操作疏失或其他因素造成禁藥殘留。
衛生單位呼籲民眾：
•若購買到該批次產品，可持商品及發票辦理退換貨。
•如有消費爭議，可撥打 1950 消費者服務專線。
•建議烹調食用魚肉時應充分加熱，降低可能風險。
主管機關強調，將持續加強市售水產品抽驗，確保消費者飲食安全，並要求業者提升源頭管理與檢驗把關。