調查:逾8成學生「營養午餐」有過吃不飽經驗! 「主要原因」曝
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對正值生長發育的國小、國中生來說,學校營養午餐應該是要提供最穩定份量和營養,能幫助發育、且具有教育意義的重要一餐。
長期關注學校營養午餐、食農教育並進行許多國際交流的大享食育協會共同來參與,大享食育協會黃嘉琳秘書長表示,相較於日本於1954年、韓國於1981就有營養午餐的專法,卻遲遲沒有專門的法規來保障孩子營養午餐健康、安全,發現台灣的孩子相較於日韓,出現了比較胖、比較矮、蛀牙比較多、視力比較不好的狀況,雖然很難說是否有直接的關係,卻很需要政府來關注;除此之外我們也發現在校園內把關營養午餐的公職營養師比例相較於日本、韓國也相當低,據了解全國只有600位左右,可知對於孩子營養、健康的管理、教育投注相當少。
本文經 健康醫療網 授權刊登,原文發表於此
【健康醫療網/記者張慈恩報導】2023/09/21
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【健康醫療網/記者張慈恩報導】2023/09/21