這些食物都含鎘 吃太多易得子宮內膜癌
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動物內臟腎、肝、貝類等食物，以及香菸常含有重金屬鎘。美國一項五年觀察性研究發現，女性若體內帶有高濃度的鎘，罹患子宮內膜癌的風險就會上升約兩成二。
研究團隊發現，與控制組民眾相比，女性體內鎘濃度偏高時，子宮內膜癌風險也會暴增，風險增加幅度達22%。研究作者認為，未來需要進行更多研究，才能了解限制鎘攝取量是否可以降低子宮內膜癌風險。
研究作者提醒，像貝類、動物腎臟、肝臟等食物，可能含有高濃度的鎘，雖然不需要完全剔除這些食物，但吃這些食物時，要適量攝取，不宜食用過量，特別是家族病史、糖尿病或肥胖等子宮內膜癌高風險族群，更要特別注意飲食。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者蘇湘雲報導】2017/08/15
研究作者提醒，像貝類、動物腎臟、肝臟等食物，可能含有高濃度的鎘，雖然不需要完全剔除這些食物，但吃這些食物時，要適量攝取，不宜食用過量，特別是家族病史、糖尿病或肥胖等子宮內膜癌高風險族群，更要特別注意飲食。
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【健康醫療網／記者蘇湘雲報導】2017/08/15