拒當「無膽族」 飲食方式「油」不得
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最近有很多人因為膽結石就醫，甚至得要割除膽囊來治療，由於膽結石好發原因和飲食有很大的關係，想要預防成為無膽族，在飲食上就得要好好把關；營養師建議，一般人想要預防膽結石得要均衡飲食，對於已經有膽結石，而要避免膽結石坐大，不要成為無膽族，則是要採取低脂飲食。
若是因為膽結石要割除膽囊時，飲食原則又如何呢？夏子雯營養師強調，割除膽囊後，一開始也是低脂飲食，但不需要太嚴格限制，可慢慢恢復正常的健康飲食，以提高身體的適應性；由於膽結石病人可能已習慣高油脂飲食，要吃健康的均衡飲食會覺得沒有飽足感，此時可以多選擇全穀雜糧，來增加飽足感。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者關嘉慶報導】2016/12/14
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